Je! Striisel ni nini? Hii ni siagi na nyunyiza unga ambayo hutumiwa kufunika keki kabla ya kuoka. Kama matokeo, ganda la dhahabu linaloundwa juu ya uso wake, kitamu sana na zuri.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 275 g ya unga wa ngano;
- - 150 g siagi;
- - 50 g ya sukari ya unga au sukari iliyokatwa;
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha mdalasini.
- Kwa kujaza:
- - mbegu zilizoiva zilizo kati ya 10-12;
- - 100 g ya sukari laini au sukari ya unga.
- Kwa striisel:
- - 50 g ya unga wa ngano;
- - 50 g ya sukari;
- - siagi 30 g;
- - 30 g ya walnuts zilizopigwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kwenye jokofu na uiache kwenye joto la kawaida kwa muda ili kulainika. Ongeza sukari iliyokatwa au ya unga, mdalasini ya ardhi na yai, koroga.
Hatua ya 2
Pepeta unga wa ngano kupitia ungo wa jikoni na koroga sehemu kwa mchanganyiko wa siagi. Kanda unga, uingie ndani ya mpira, uifunge na filamu ya chakula na ubonyeze kwa dakika 60.
Hatua ya 3
Suuza squash, ondoa mbegu. Kata massa vipande vidogo au katakata na processor ya chakula. Ongeza 100 g ya sukari iliyokatwa au sukari ya unga, koroga.
Hatua ya 4
Andaa shreisel kwa kuchochea unga, sukari iliyokatwa na siagi laini hadi itakapoanguka. Kata laini walnuts, ongeza kwenye mchanganyiko wa siagi-unga. Koroga.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi 180 ° C. Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, uifungue kutoka kwenye filamu na uifungue kwenye safu. Weka kwenye sahani ya kuoka au ya kuoka ya karatasi. Pofusha unga kwenye kingo ndogo karibu na kingo.
Hatua ya 6
Juu na squash iliyokatwa na nyunyiza na mto wa walnut. Weka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa dakika 35 mpaka blush itaonekana.
