Dumplings za malenge zilizojazwa na kuku na mimea, iliyochomwa na mchuzi wa viungo … Na muhimu zaidi - bila madhara kwa takwimu na kitamu sana.
Ni muhimu
- Malenge 300 g
- Unga
- Kijani cha kuku 1-2 pcs.
- Kijani 1 rundo
- Pinde 1 pc.
- Vitunguu
- Boiler mara mbili
Maagizo
Hatua ya 1
Katika boiler mbili au oveni, pika malenge kulingana na mapishi yako unayopenda. Niliitupa tu kwenye boiler mara mbili (nyunyiza na chumvi) kwa dakika 25 na kuanza kujaza.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha kuku (unaweza kutumia sehemu yoyote ya kuku, haijalishi) kata vipande nyembamba vyenye urefu wa 3 cm na 1 cm upana. Chumvi, ongeza viungo vya mimea, ikiwa uko kwenye mhemko. Vitunguu vitatu kwenye grater na kuongeza kuku, vitunguu pia viko. Ninatumia vitunguu vya chembechembe, lakini pia unaweza kuponda karafuu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu. Kata laini wiki (nilikuwa na parsley, unaweza pia kuchanganya) na kuongeza nyama iliyokatwa.
Hatua ya 3
Tunasukuma malenge yaliyomalizika na uma, ongeza unga wa kutosha kutengeneza unga, kama kwenye dumplings. Na kisha, kulingana na mpango wa kawaida, tunachonga dumplings za sura yoyote unayopenda, unaweza kuziunda na dumplings, ladha haitabadilika kutoka kwa hii. Tunatuma kwa boiler mara mbili kwa dakika 25-30 na kufurahiya funzo!
Hatua ya 4
Kichocheo cha mchuzi: changanya glasi ya kefir au mtindi na 1 tsp. haradali, ongeza 1 tbsp. Mbegu za haradali za Ufaransa, chaga maji ya limao, ongeza mimea kidogo iliyokatwa, ikiwezekana bizari.
