Cauliflower ina virutubisho na vitamini vingi. Inachukuliwa na mwili wa mwanadamu bora kuliko aina zingine za kabichi, kwa hivyo mara nyingi hujumuishwa katika lishe anuwai. Cauliflower, iliyopikwa kwenye duka kubwa, huhifadhi mali zake zote muhimu, kwani mchakato wa kupikia kwenye kifaa hiki hufanyika chini ya shinikizo bila kupata oksijeni.
Kichocheo cha kolifulawa ya mvuke
Kupika sahani ya lishe kwenye kolifulawa ya mvuke ya multicooker. Chukua kolifulawa moja ya ukubwa wa kati, kata shina na utenganishe inflorescence. Mimina vikombe 4 vya maji ndani ya duka kubwa, toa jani 1 la bay. Chumvi maua ya kolifulawa na uweke kwenye chombo kilicho na mvuke. Funga duka kubwa, geuza hali ya "Kupika kwa mvuke" kwa dakika 25. Toa sahani iliyokamilishwa na utumie.
Cauliflower iliyooka
Jaribu cauliflower ya kupikia iliyo na afya na iliyooka kwenye densi nyingi. Andaa viungo vifuatavyo:
- kolifulawa ya ukubwa wa kati, kitunguu kidogo, yai 1, vijiko viwili vya cream ya sour na mayonesi, 150 g ya jibini, vijiko 2 vya mafuta ya alizeti, chumvi na pilipili kuonja. Sambaza kabichi kwenye inflorescence, chemsha kwa kiwango kidogo cha maji ya moto yenye kuchemsha kwa dakika 3.
Usimimine mchuzi wa cauliflower, lakini tumia baadaye kwa supu ya mboga au mchuzi.
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, weka kitunguu kilichokatwa vipande vidogo na kolifulawa ya kuchemsha. Koroga mayonesi, cream ya siki, na yai. Mimina kitunguu na kabichi na mchanganyiko. Grate jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza kabichi. Badili multicooker kuwa mode ya kuoka kwa nusu saa. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mimea iliyokatwa vizuri na utumie.
Cauliflower iliyooka kwa njia ya pili
Unaweza kupika koliflower iliyooka katika jiko la polepole kwa njia nyingine. Cauliflower ya kaanga iliyoandaliwa na kuchemshwa kwa dakika 3 kwenye duka la kupikia na vitunguu vilivyokatwa na mafuta kidogo ya mboga. Unganisha cream ya siki na yai, pilipili mchanganyiko au ongeza haradali, juu na kabichi na nyunyiza jibini iliyokunwa hapo juu. Washa hali ya "Kuoka" kwa dakika 20-30.
Cauliflower iliyopikwa kwenye jiko polepole inaweza kutumiwa kama sahani tofauti au kama sahani ya kando. Mchuzi rahisi utamfaa: cream ya siki iliyochanganywa na mimea iliyokatwa.
Cauliflower omelet katika jiko polepole
Omelet na kolifulawa inageuka kuwa kitamu sana katika jiko la polepole. Ili kuitayarisha, utahitaji: 1 kichwa cha kati cha cauliflower, mayai 3, 70 g ya jibini ngumu, 200 ml ya maziwa, ili kuonja - pilipili, chumvi.
Mimina maziwa ndani ya bakuli, vunja mayai hapo, chumvi na pilipili na changanya kila kitu na blender au mchanganyiko kwa kasi ya chini (bila kupiga mchanganyiko). Weka inflorescence ya cauliflower kwenye bakuli la multicooker, mimina mchanganyiko wa maziwa ya yai tayari. Kata jibini ndani ya cubes na uweke juu ya kabichi. Funga kifuniko cha multicooker, weka hali ya "Multicooker" kwa dakika 40.
