Jinsi Ya Kuweka Tambi

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Pasta ni mgeni mzuri na anayejulikana kwenye meza za chakula cha jioni. Walakini, unaweza kupika idadi kubwa ya sahani nao. Chaguo moja ni pasta iliyojazwa.

Ni muhimu

• • tambi;
  • 500-700 g nyama ya kukaanga (nyama);
  • Karafuu 2-3 za vitunguu;
  • Kichwa 1 cha vitunguu;
  • Nyanya 4;
  • 4 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
  • 5 tbsp. l. mzeituni mala;
  • Glasi 0.5 za divai kavu;
  • 200 g ya jibini.

Maagizo

Hatua ya 1

Chagua tambi ili ujaze. Unaweza kutumia agnolotti - tambi, ambayo ni konokono kubwa, au cannelloni - zilizopo badala ndefu za kipenyo kikubwa (karibu 2 cm).

Hatua ya 2

Kuna njia mbili za kuweka tambi. Kwanza unaweza kuchemsha kidogo kwenye maji ya moto, au unaweza kuingiza tambi mbichi. Katika kesi ya pili, wakati wa kuoka utaongezeka. Kawaida, bidhaa hizi hujazwa nyama au nyama nyingine yoyote iliyokatwa. Jaribu mapishi yafuatayo.

Hatua ya 3

nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na nyama ya kuku au nyama ya kuku.

Hatua ya 4

Tengeneza mchuzi. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Chambua karafuu 2-3 za vitunguu na ukate vipande nyembamba. Kaanga mpaka harufu ya kupendeza itaonekana. Chukua vitunguu na kijiko kilichopangwa na uondoe.

Hatua ya 5

Chambua kichwa cha kitunguu. Kata ndani ya pete nyembamba. Fry katika mafuta na kuchochea mara kwa mara hadi kubadilika.

Hatua ya 6

Punguza nyanya na maji ya moto, chunguza na ukate kwenye cubes ndogo. Ongeza kwenye skillet pamoja na kuweka nyanya. Changanya kila kitu vizuri.

Hatua ya 7

Mimina divai kavu kwenye mchuzi. Wote nyeupe na nyekundu watafanya. Ongeza viungo kwa ladha: basil kavu, pilipili nyeusi, oregano na chumvi. Funika skillet na kifuniko na simmer. Grill kwa saa, mpaka karibu theluthi ya mchuzi umechemshwa.

Hatua ya 8

Kaanga nyama iliyokatwa kwenye mafuta ya zabuni hadi iwe laini. Chumvi na ladha. Jaza kila tambi na nyama iliyokatwa. Waweke vizuri kwenye sahani ya kuoka na mimina juu ya mchuzi. Preheat tanuri hadi digrii 180. Oka kwa dakika 30.

Hatua ya 9

Piga jibini kwenye grater nzuri. Nyunyiza tambi iliyopikwa na jibini kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon.