Mti wa Krismasi ni moja wapo ya sifa kuu za Mwaka Mpya. Unaweza kufanya mti wa Krismasi uwe chakula. Keki ya asili ya mti wa Krismasi itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe ya Mwaka Mpya.
Ni muhimu
- Kutengeneza keki:
- - mayai 2 pcs.
- - glasi nusu ya sukari
- - unga vikombe 3, 5,
- - sour cream 3 tbsp. miiko,
- - siagi 200 g
- - soda 1 tsp.
- Kuandaa cream:
- - siagi 200 g
- - maziwa yaliyofupishwa makopo 0.5
- Kufanya custard ya protini:
- - glasi nusu ya sukari,
- - maji glasi 1,
- - juisi ya limao 1 tbsp. l.
- - protini 2 pcs.
- - rangi ya kijani kwenye ncha ya kisu
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kuandaa unga. Vunja mayai kwenye bakuli na saga na sukari. Unapaswa kupata povu nyeupe, laini. Ongeza cream ya sour. Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu kabla ili kuiweka laini. Kata ndani ya cubes ndogo. Tunachanganya kila kitu. Ongeza soda, ambayo tunazima na siki. Sasa tunaweka unga. Tunachanganya. Unga lazima iwe elastic. Funga unga kwenye filamu ya chakula na uweke kwenye freezer kwa saa 1. Unga inapaswa kuwa thabiti.
Hatua ya 2
Tunachukua grater na kusugua unga. Tunaiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi. Preheat tanuri hadi digrii 200. Bika unga kwa dakika 20, mpaka ipate hue ya dhahabu. Unga huungana pamoja kwenye keki. Tunachukua keki kutoka kwenye oveni na kuivunja vipande vipande.
Hatua ya 3
Sasa tunaandaa cream. Kata siagi vipande vidogo na uongeze maziwa yaliyofupishwa kwake. Chukua mchanganyiko na piga vizuri hadi upate cream. Ongeza cream kwenye ukoko uliovunjika na changanya. Tunaeneza slaidi kwenye sinia - msingi wa mti wa Krismasi. Acha kwa masaa machache ili loweka msingi.
Hatua ya 4
Ongeza cream kwenye ukoko uliovunjika na changanya. Tunaeneza slaidi kwenye sinia - msingi wa mti wa Krismasi. Acha kwa masaa machache ili loweka msingi.
Hatua ya 5
Ili kutengeneza custard ya protini, tunahitaji sufuria ndogo. Siki ya kupikia - changanya
sukari na maji. Tunasubiri syrup ichemke, ongeza maji ya limao, wacha ichemke kwa dakika nyingine 3. Wakati huo huo, toa mayai kutoka kwenye jokofu na utenganishe wazungu na viini. Kuwapiga wazungu mpaka fluffy. Na polepole mimina kwenye syrup moto, endelea kupiga.
Hatua ya 6
Masi inapaswa kuwa mnene na kuweka sura yake. Unaweza kutumia rangi ya kijani kibichi ili kutoa rangi ya kijani kwa cream nyeupe ya protini. Ili kufanya hivyo, ongeza rangi kwenye cream na uchanganya. Tunachukua sindano ya keki na kuijaza na cream. Tunapamba slide ya unga, kutengeneza nyota kutoka kwa cream.
Hatua ya 7
Keki ya mti wa Krismasi iko tayari.
