Keki hii tamu ya kupuliza ni kamili kwa sherehe nzuri ya chai ya nyumbani. Katika kupikia nyumbani kwa kisasa, dessert kama hiyo haijulikani tu na ladha na muundo mzuri, lakini pia na urahisi wa kuandaa. Nunua unga uliotengenezwa tayari na bake pumzi na kujaza tofauti kama unavyopenda, kwa mfano, tengeneza lugha rahisi, viwanja vya peari au safu za mbegu za poppy.
Kichocheo rahisi cha keki ya tamu: ndimi na sukari
Viungo:
- 500 g ya keki isiyo na chachu;
-1 yai ya kuku;
- vijiko 4 Sahara;
- unga;
- mafuta ya mboga.
Acha keki iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa dakika 30-40. Flour meza na usonge safu za unga kwa unene wa 5-7 mm. Kata kwa mstatili sawa au almasi na uiweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, 2 cm mbali.
Preheat oven hadi 180oC. Piga yai kwa whisk na piga brashi juu ya kila kuuma keki ya puff vizuri na brashi ya kupikia. Wachome kwa uma au dawa ya meno sehemu kadhaa kuzuia uvimbe wakati wa kupika, nyunyiza sukari na uoka kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Pear hujivuta
Viungo:
- 500 g chachu ya unga wa chachu;
- peari 4;
- walnuts 4;
-1/2 tsp mdalasini;
- 2 tbsp. sukari ya barafu.
Chambua peari, ukate kwa urefu kwa vipande viwili sawasawa, na ukate cores kwa uangalifu. Kata kila mmoja wao kutoka upande wa mbonyeo hadi katikati ya unene. Kata unga uliotobolewa ndani ya mraba 8, weka punje nusu juu yao, funika na peari na ubonyeze kidogo. Weka karatasi ya kuoka na ngozi na uhamishe pumzi kwake. Wape kwa 200oC kwa dakika 15-20, kisha nyunyiza mdalasini na sukari ya unga.
Pumzi hutembea na mbegu za poppy
Viungo:
- 500 g ya keki isiyo na chachu;
- viini 2 vya mayai ya kuku;
- 2 tbsp. poppy;
- 2 tbsp. Sahara;
- 1/2 l ya maji kwa kupikia + 100 ml kwa syrup.
Ondoa unga kutoka kwenye freezer. Mimina mbegu za poppy kwenye ungo mzuri wa mesh, suuza chini ya maji ya bomba, uhamishie kwenye sahani ya chuma isiyo na joto, funika na maji na uweke moto wa kati. Kupika, kuchochea, kwa dakika 5, kisha uondoe kutoka jiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10 chini ya kifuniko. Tupa tena kwenye ungo, subiri kioevu chote, kisha ongeza 1 tbsp. sukari kwenye bakuli la kina na changanya vizuri.
Chemsha 100 ml ya maji kwenye sufuria ndogo au sufuria na uifute kabisa sukari iliyobaki ndani yake. Kata unga uliochanganywa ndani ya mstatili 2 na utembeze nyembamba. Sambaza siki kwa kila safu, funika kwa ukarimu na ujazo wa poppy, pitia kwenye safu na ukate vipande 2-3.
Panga bunda la mbegu za poppy tamu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa maji na brashi na yolk. Wape kwa muda wa dakika 20-30, hadi rangi ya hudhurungi. Poa bidhaa zilizooka kabla ya kuhamisha kwenye sinia.
