Njia hii tu, na hii ni Big Mac! Kauli mbiu maarufu ya McDonald itakusaidia kupika Big Mac nyumbani, na haitakuwa mbaya kuliko ile ya mgahawa, na kwa njia zingine ni bora zaidi.
Ni muhimu
-
- hesabu ya sehemu mbili
- nyama ya nyama 200 g
- Buns 2 tamu na mbegu za sesame (zilizopatikana tayari zimekatwa kwa hamburger)
- 1 unaweza ya matango madogo ya kung'olewa
- kichwa kimoja cha lettuce ya barafu (inaweza kubadilishwa na aina nyingine)
- nusu kitunguu
- jibini iliyosindika katika vipande vya mraba gorofa
- glasi ya mayonesi (ikiwezekana kalori ya chini)
- Vijiko 3-4 mavazi ya saladi ya Ufaransa
- Vijiko 2 vya matango ya kung'olewa
- Vijiko 2 vya sukari
- Vijiko 2 vya vitunguu vilivyokaushwa
- Kijiko 1 cha siki (hiari)
- chumvi
- pilipili nyeusi iliyokatwa
- foil
- blender
- sufuria au sufuria ya kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Soma orodha ya vyakula vinavyohitajika kwa uangalifu. Inabadilishwa kwa kiwango cha juu kwa jokofu la wastani la Urusi. Mchuzi maalum unaongezwa kwa Mac Mac halisi ya Amerika, ambayo ni ngumu kupata katika latitudo za Kirusi, ambayo ni kwamba inampa kifungu kilichonunuliwa kwa McDonald's ladha ya asili. Unafanya "Big Mac a la Rus", kwa hivyo una haki ya kufanya mchuzi kwa Kirusi, lakini karibu iwezekanavyo kwa chanzo. Vinginevyo, ni bora sio kuchukua nafasi ya viungo muhimu na chochote, kwa sababu vinginevyo utapata funzo lolote wakati wa kutoka, lakini haitakuwa "Big Mac".
Hatua ya 2
Kanda nyama ya nyama ya ardhini na chumvi na pilipili ili kuonja. Huna haja ya kuongeza chochote isipokuwa chumvi na pilipili. Tengeneza sausage nene kutoka kwake na kipenyo sawa na kipenyo cha kifungu cha sesame, funga sausage kwenye foil na uweke kwenye freezer. Wakati nyama ya kusaga imeganda vya kutosha, toa nje na ukate miduara nyembamba nyembamba (0.8 cm). Grill patties au kaanga bila kuongeza mafuta!
Ikiwa hakuna wakati wa kufungia, basi andika cutlets mara moja, usikiuke viwango - haipaswi kuzidi 0.5 cm kwa unene, weka vyombo vya habari kwenye kifuniko cha sufuria wakati wa kukaanga.
Big Mac moja inahitaji cutlets mbili zenye uzito wa gramu 50.
Hatua ya 3
Andaa mchuzi. Ikiwa una nafasi, tumia Miradi ya Muujiza ndani yake - kitu kama mayonesi ya Amerika. Lakini kwa kukosekana kwa vile, chukua mayonesi ya kawaida ya Urusi. Unaweza kupata mavazi ya saladi ya Ufaransa katika maduka makubwa, kwa hivyo ni bora sio kuibadilisha. Katika blender, unganisha mayonesi, mavazi ya Kifaransa, siki, kachumbari iliyokatwa (gherkins), sukari, pilipili, chumvi na vitunguu vilivyokaushwa kwenye molekuli yenye kufanana. Jokofu mchuzi.
Hatua ya 4
Chop vitunguu na scald na maji ya moto.
Hatua ya 5
Kata mbegu ya ufuta kwa urefu kwa sehemu tatu. Kaanga kwenye skillet bila mafuta - kati pande zote mbili, juu na chini upande uliokatwa.
Hatua ya 6
Kusanya Mac yako kubwa kwa mpangilio huu:
- chini ya kifungu
- mchuzi (vijiko 1-2)
- jani la lettuce
- kipande cha jibini
- kipande
- kitunguu
- sehemu ya kati ya kifungu
- mchuzi
- jani la lettuce
- vipande vya tango iliyokatwa
- kipande
- kitunguu
- juu ya kifungu
Hatua ya 7
Pasha moto Big Mac iliyokamilishwa kwenye microwave au oveni - usikaushe tu! Hamu ya Bon!
