Maziwa ya jibini ya Mexico ni rahisi sana kutengeneza. Kwa kuongeza, sahani hii itakushangaza na ladha yake maridadi. Haraka kufanya hivyo.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - glasi 2;
- - maziwa ya skimmed poda - 1/4 kikombe;
- - siagi - 50 g;
- - sukari - kijiko 0.5;
- - maji - kikombe 3/4;
- - chumvi;
- - jibini ngumu iliyokunwa - vikombe 0.5;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Unga wa ngano, baada ya kuchuja pamoja na kiunga kama unga wa kuoka kwa unga, unganisha na sukari iliyokatwa na unga wa maziwa ya skim. Chumvi mchanganyiko huu na chumvi kwa upendao, halafu koroga vizuri.
Hatua ya 2
Tumia kisu kukata siagi baridi kwenye cubes ndogo na kuiongeza kwa wingi kavu. Sugua viungo vyote kwa pamoja, na hivyo kutengeneza chembe ndogo.
Hatua ya 3
Saga jibini ngumu. Kwa hili, ni bora kutumia grater nzuri zaidi. Baada ya utaratibu huu, weka jibini kwenye makombo yenye cream. Ongeza maji kidogo kidogo kwa wingi unaosababishwa na uikande pole pole mpaka iwe sawa, ambayo ni, bila donge moja.
Hatua ya 4
Baada ya kukanda unga vizuri, ung'oa kwenye safu, ambayo unene wake ni sentimita 2. Gawanya keki iliyosababishwa katika sehemu 6 sawa.
Hatua ya 5
Weka vipande vilivyosababishwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta moja kwa moja na kaanga kwanza upande mmoja mpaka unga utakapoanza kuongezeka. Mara hii itakapotokea, wageuke na upike kwa dakika 10 zaidi. Milo ya jibini ya Mexico iko tayari! Unaweza kuwahudumia kwa usalama kwenye meza na kufurahisha wapendwa wako nao.
