Kutengeneza keki ya nyumbani kawaida huchukua muda mwingi na bidii. Lakini kichocheo cha Anthill ladha ni rahisi sana. Chai iliyo na kipande cha keki hii itafurahisha familia yako na wageni kwenye likizo.
Ni muhimu
- Kwa kupikia utahitaji:
- - 300 g ya siagi;
- - yai 1;
- - glasi 3 za unga;
- - glasi 1 ya cream ya sour;
- - 100 g ya sukari;
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa;
- - Vijiko 2 vya mbegu za poppy;
- - karanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Pua unga kwenye bakuli tofauti. Nyunyizia siagi hadi inyeshe na kusaga na unga. Kisha toa yai, ongeza sour cream, ongeza sukari. Changanya misa inayosababishwa vizuri hadi laini. Weka tray ya kuchoma na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Kutoka kwenye unga uliomalizika, tengeneza mpira na ugawanye vipande 4. Kisha songa rollers kutoka kila sehemu na uziweke kwenye freezer kwa dakika 30-40. Unga inapaswa kuwa thabiti. Kisha usugue, ueneze kwa upole kwenye safu hata kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kupitisha unga kupitia grinder ya nyama na rack kubwa ya waya.
Hatua ya 3
Oka mikate ya kichuguu kwenye oveni kwa digrii 130 kwa dakika 50 hadi hudhurungi ya dhahabu, usinywe. Kisha poa bidhaa zilizomalizika na uivunje vipande vipande vidogo au uwaponde kwa kuponda. Unaweza kusonga keki zinazosababishwa na pini inayozunguka kwenye meza. Kata karanga kwa njia ile ile.
Hatua ya 4
Changanya makombo na karanga kwenye bakuli. Andaa cream kwenye chombo tofauti. Ili kufanya hivyo, changanya maziwa yaliyofupishwa, yaliyotengenezwa hapo awali kwa saa moja, na siagi. Msimamo unapaswa kuwa sare.
Hatua ya 5
Katika sufuria kubwa, changanya makombo, karanga na siagi kabisa. Kisha weka mikono yako na upole kuunda slaidi kwenye bamba bapa. Nyunyiza mbegu za poppy juu ya kiota. Friji keki kwa saa 1, au kwenye joto la kawaida kwa masaa 6.
