Bruschetta ni sahani ya kawaida ya jadi ya Kiitaliano. Tunashauri kukufanya bruschetta ya shrimp - itageuka kuwa kitamu sana. Fuata maagizo ya huduma nne za sahani ya Italia.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 450 g ya kamba iliyochemshwa;
- - nyanya mbili;
- - vijiko viwili vya ketchup;
- - karafuu ya vitunguu;
- - kijiko cha sukari ya kahawia;
- - vipande 16 vya baguette ya Ufaransa;
- - parsley, siki ya mchele, chumvi, pilipili, mafuta.
Maagizo
Hatua ya 1
Acha kamba nzima 16 na ukate zilizobaki vipande vidogo. Ongeza nyanya iliyokatwa, sukari ya kahawia, ketchup, iliki na vitunguu kwenye kamba.
Hatua ya 2
Mimina siki na mafuta, pilipili na chumvi ili kuonja. Changanya, funika na foil, weka kwenye jokofu kwa muda.
Hatua ya 3
Nyunyiza vipande vya mkate na mafuta, chaga kidogo au uwape moto pande zote mbili. Ukoko wa dhahabu unapaswa kuunda.
Hatua ya 4
Weka mkate uliochomwa kwenye sahani, juu ya kijiko moja cha misa ya kamba, pamba na uduvi na mimea safi juu. Shrimp bruschetta iko tayari.
