Keki za mchele ni rahisi sana, lakini wakati huo huo sahani ya kitamu sana, ambayo inaweza pia kuandaliwa kutoka kwa uji wa mchele uliomalizika uliobaki kutoka kwa kiamsha kinywa, ambayo itakuokoa sana wakati na bajeti yako ya familia.
Ni muhimu
-
- 200 g ya mchele;
- 750 g ya maziwa;
- 50 g zabibu;
- pakiti ya siagi;
- glasi ya unga;
- limau
- machungwa;
- 20 g ya divai nyeupe ya dessert.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa fritters ya mchele, andaa bakuli la mchele, ikiwezekana nafaka za mviringo. Pia chukua vyombo viwili vidogo, ambayo moja mimina gramu mia saba na hamsini za maziwa, na kwa nyingine - kiasi kidogo cha divai nyeupe ya dessert. Usisahau kuhusu matunda ya machungwa: utahitaji limao na machungwa, au tuseme zest yao. Pia hakikisha una siagi, unga, sukari na gramu hamsini za zabibu kwenye kaunta yako kabla ya kupika.
Hatua ya 2
Loweka zabibu mapema kwenye chombo na divai nyeupe ya dessert. Mimina maziwa kwenye sufuria ndogo na chemsha, chaga na chumvi ili kuonja na kuongeza mchele wote. Kupika uji wa mchele, ukichochea kila wakati. Ukimaliza, ondoa kutoka kwa moto na uiruhusu ipoe kabisa.
Hatua ya 3
Piga zest ya machungwa na limao na grater nzuri na uchanganya na siagi laini, sukari na viini, ongeza zabibu zilizowekwa. Changanya misa yote iliyosababishwa vizuri na mimina kwenye uji wa mchele, kisha changanya vizuri tena.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya kukaanga ndani ya sufuria au sufuria ya kina na joto kwa chemsha. Wakati mafuta yanawaka, chukua wazungu na uwapige vizuri mpaka povu nyeupe. Changanya misa inayosababishwa na unga na sukari na mimina kwa upole kwenye uji wa mchele. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Kwa kijiko, unahitaji kuchukua misa ya mchele na uipunguze kwa uangalifu kwenye mafuta ya kuchemsha, kaanga pancake za mchele hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha uondoe. Unaweza kuweka pancake kadhaa kwenye siagi. Baada ya kuchukua keki iliyomalizika, iweke juu ya leso ya pamba na futa mafuta yasiyo ya lazima. Ni bora kuchukua pancake na uma au spatula maalum. Mwishowe, keki za mchele zilizopangwa tayari zinaweza kunyunyiziwa na unga wa sukari na kuwekwa vizuri kwenye sahani; keki za mchele zinapaswa kutumiwa moto au joto.
