Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu ya mchele. Kila bibi ana yake mwenyewe. Supu ya mchele ni nzuri kwa sababu inaweza kuwa sahani bora na yenye lishe. Maandalizi yake hayahitaji bidii nyingi. Supu inaamsha digestion, ni nzuri kwa viungo, na ina athari ya diuretic. Kwa utayarishaji wake, ni bora kutumia mchele wa kati wa nafaka.
Ni muhimu
-
- mchele (75 g);
- viazi (majukumu 5);
- karoti (1 pc.);
- vitunguu (1 pc.);
- siagi (30g);
- parsley (10g);
- maji (80 ml).
- Sahani:
- sufuria;
- sufuria.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitia na suuza mchele. Loweka kwenye maji baridi kwa dakika 30-60.
Hatua ya 2
Jaza sufuria kwa maji. Chumvi maji.
Hatua ya 3
Chambua viazi, suuza na ukate cubes.
Hatua ya 4
Kisha, chambua karoti na vitunguu.
Hatua ya 5
Chop yao kwa vipande. Chop parsley.
Hatua ya 6
Toa sufuria ya kukaranga, uweke moto. Weka siagi.
Hatua ya 7
Pika karoti, vitunguu na iliki hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Weka viazi kwenye maji ya moto yenye chumvi na chemsha hadi nusu ya kupikwa.
Hatua ya 9
Kisha ongeza mchele uliowekwa na mboga iliyopitishwa. Kuleta kwa chemsha. Supu ya mchele iko tayari!