Nyuki wa mwituni ni wadudu wa kushangaza: hutoa asali ya mwituni ambayo ni ya kushangaza sana na ya kipekee katika sifa na mali zake zote. Bidhaa hii muhimu na maarufu ulimwenguni hutumika sana katika dawa mbadala kwa mapambano magumu dhidi ya magonjwa na kama toni ya jumla.
Nyuki wa porini walioorodheshwa katika Kitabu Nyekundu wanaishi katika misitu na uwanja ulio mbali na maeneo ya viwanda. Maua yanayokua katika maeneo safi kiikolojia yanajulikana na harufu yao nzuri na mfano "wenye afya" kwa asali ya baadaye inayozalishwa na nyuki. Hewa safi na usafi wa maeneo haya yana athari nzuri kwa nyuki wenyewe: huendeleza kinga kali pamoja na ufanisi mkubwa. Hii inaruhusu wadudu kuishi kwa urahisi porini, hata kwenye baridi kali.
Asali ya mwituni, tofauti na asali ya kawaida (ya nyumbani), lazima ikusanywe kwa njia tofauti kabisa. Hii inapaswa kufanywa tu baada ya kukamilika kwa ukusanyaji wa asali. Shukrani kwa hili, asali kutoka kwa nyuki wa mwituni wataweza kabisa kuondoa unyevu, kuwa wa kunukia zaidi na mzito. Kwa kuongezea, bidhaa inayozalishwa na nyuki katika maeneo safi ya kiikolojia huhifadhi enzymes zote za asili zinazopatikana katika propolis, honeydew na nta ya asali.
Asali ya nyuki mwitu ni rahisi kutofautisha na asali ya kawaida. Inayo harufu nzuri ya haze, rangi ya hudhurungi na nta ya mnato. Asali ya mwitu mara nyingi hujulikana na harufu kali ya linden.
Wataalam katika uwanja wa dietetics wanasema kwamba asali kutoka kwa nyuki wa porini sio tu na msimamo mnene na harufu ya kipekee yenye harufu nzuri, lakini pia ina vitu muhimu zaidi kuliko asali ya kawaida. Inayo idadi kubwa ya vitamini na vitu vidogo, na pia haina uchafu anuwai. Mwisho ni kwa sababu ya kijiografia: kama ilivyoelezwa hapo juu, nyuki wa porini wanaishi katika maeneo safi ya kiikolojia.
Sifa ya uponyaji ya asali kutoka kwa nyuki wa mwituni huonyeshwa kwa dawa za kitamaduni na za jadi. Kwa mfano, idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia, vitamini na asidi ya amino iliyomo ndani yake inaimarisha mfumo wa kinga ya binadamu. Inashangaza kwamba bidhaa hii inaweza kuliwa na karibu watu wote, isipokuwa watoto chini ya umri wa miaka 2 na wagonjwa wa mzio. Kwa upande wa mali yake ya lishe, asali kutoka kwa nyuki wa mwituni ni sawa na mkate wa ngano na nyama ya ng'ombe. Madaktari wanashauri watu wanaougua magonjwa ya njia ya kumengenya (kidonda cha tumbo, gastritis) kutumia asali ya mwituni.
Asali ya mwituni ina kiasi kikubwa cha propolis, nta na mkate wa nyuki. Inayo sucrose, glukosi, maji na asidi ya folic. Katika bidhaa hii, vitamini C, E na B, kalsiamu, iodini, aluminium, fosforasi, nk zinahifadhiwa katika fomu yao ya asili.
Madaktari wanapendekeza kutumia asali ya mwituni kupambana na koo na nimonia. Kwa kuongezea, bidhaa hiyo ni bora kwa matumizi ya magonjwa ya ini, na pia husaidia kusafisha mwili wa sumu na sumu. Asali ina mali ya bakteria na ya kuzuia uchochezi. Matumizi yake ya kawaida husaidia kuharibu vimelea vya magonjwa, na kufanya asali ya mwituni bidhaa muhimu katika mapambano dhidi ya magonjwa ya kupumua ya papo hapo.
Inapaswa kueleweka kuwa asali kutoka kwa nyuki wa mwituni ni bidhaa ya tiba isiyo maalum: inarekebisha tu kazi za kisaikolojia za mwili na huchochea mali zake za kinga, na haimponyi mtu peke yake. Kwa hivyo, bidhaa hiyo inapaswa kutumiwa pamoja na dawa zingine zilizowekwa na daktari kwa matibabu ya magonjwa fulani.
