Pate inachukuliwa kuwa moja ya kitoweo kipendacho cha gourmets nyingi. Inaweza kuwa nyama, samaki, mboga, au hata kunde. Pate ya ini ya kuku ni maarufu kila wakati. Itasaidia kufanikisha lishe nyingi na menyu wakati wa uja uzito.
Ni muhimu
- - ini ya kuku - kilo 0.5;
- - vitunguu vya ukubwa wa kati - 2 pcs.;
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - viazi - 1 pc.;
- - siagi yenye cream - 50 g;
- - mafuta ya alizeti - 100 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Ingiza ini ya kuku kwenye sufuria ya maji, chemsha na upike kwa dakika 40. Wakati huo huo, chukua sufuria nyingine mbili na upike viazi na mayai ya koti. Unaweza pia kuchemsha viazi na mayai, na kisha ini ya kuku. Utaratibu ambao unapika viungo hivi hauna maana.
Hatua ya 2
Wakati ini inapika, toa kitunguu na uikate katika pete za nusu. Chukua skillet na uipate moto vizuri. Mara sufuria ni moto, mimina mafuta ya alizeti na siagi ya cream. Baada ya siagi kuyeyuka, weka vitunguu vilivyokatwa kwenye sufuria na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Wakati ini ya kuku iko tayari, ondoa kutoka kwenye sufuria na suuza chini ya maji ya bomba. Mimina maji ambayo yalichemshwa. Tenga viazi zilizomalizika na mayai ya kuchemsha ngumu ili kupoa.
Hatua ya 4
Chambua viazi na ganda mayai. Ili kuandaa pate, ini ya kuku, mayai, viazi na vitunguu na siagi lazima zipindishwe mara mbili kupitia grinder ya nyama au kung'olewa mara moja kwenye blender.
Hatua ya 5
Pate iliyo tayari ni bora kama nyongeza ya kozi za kwanza, kama kivutio au kama kiamsha kinywa chenye afya.
