Tiba tamu inaweza kutayarishwa nyumbani, na kutoka kwa bidhaa za kawaida. Kwa mfano, hizi ni keki za unga wa mahindi za Colombian. Ninashauri uwafanye.
Ni muhimu
- - siagi - 125 g;
- - mafuta ya nguruwe - 125 g;
- - sukari - 180 g;
- - mayai - pcs 3;
- - unga wa mahindi - 250 g;
- - unga wa ngano - 250 g;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2-3;
- - maziwa - glasi 1;
- - vanillin - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka siagi, gramu 150 za sukari iliyokatwa na mafuta ya nguruwe kwenye sufuria. Weka misa hii kwa moto na kuyeyuka. Baada ya utaratibu huu, acha iwe baridi kidogo, kisha ongeza unga uliopitishwa kwenye ungo na mayai 2 ndani yake. Koroga mchanganyiko vizuri kabisa. Kwa hivyo, umeunda unga wa mikate ya baadaye. Funika kwa kitambaa au kitambaa na uiache kwenye chumba kwa muda wa saa moja.
Hatua ya 2
Baada ya muda kupita, kanda unga kidogo, kisha unganisha kipande kidogo kutoka kwake, ambacho ni sawa na saizi na umbo la yai la kuku. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa kulainisha mitende yako na mafuta. Katikati ya sura inayosababishwa, fanya notch ndogo na kidole chako. Kisha uhamishe kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Fanya hili kwa mtihani wote.
Hatua ya 3
Katika oveni, baada ya kuipokanzwa kwa joto la digrii 170, tuma keki za baadaye za Colombia kuoka kwa karibu nusu saa - zinapaswa kufunikwa na ganda la dhahabu nyepesi.
Hatua ya 4
Wakati kutibu kunaoka, fanya mchuzi wa vanilla. Ili kufanya hivyo, vunja yai iliyobaki na utenganishe nyeupe kutoka kwa yolk. Unganisha ya pili na sukari iliyobaki ya mchanga na piga vizuri. Weka maziwa kwenye jiko na chemsha. Mara tu hii itatokea, ongeza kwa sehemu ndogo kwa misa yote. Pasha moto mchanganyiko unaosababishwa katika umwagaji wa maji hadi inapoanza kunenepa. Ongeza vanillin hapo na changanya.
Hatua ya 5
Kijiko cha mchuzi wa vanilla kilichopozwa juu ya bidhaa zilizokaushwa zilizochomwa na kijiko kwenye ujazo uliotengenezwa na kidole chako. Pamba na matunda yaliyokaushwa ikiwa inataka. Keki za mahindi za Colombia ziko tayari!
