Ikiwa unataka kujaribu kawaida, lakini wakati huo huo kitamu kitamu sana, basi hakika unapaswa kuelekeza umakini wako kwa mkate wa beet. Sahani hii imeandaliwa kwa urahisi sana na ina ladha isiyo ya kawaida, lakini ya kupendeza na mkali ambayo wewe na wapendwa wako mtapenda.
Viungo:
- Keki ya ufupi ya 250 g (isiyo na chachu);
- 200 g ya jibini ngumu;
- 150 g ya maziwa ya ng'ombe;
- mayai kadhaa;
- Vijiko 4 vya makombo ya mlozi;
- 250 g ya beets zilizopikwa;
- 150 g ya jibini la kottage (lazima iwe laini);
- mimea yoyote kavu (kwa mfano, oregano, rosemary, thyme, nk);
- chumvi.
Maandalizi:
- Panua karatasi ya kuoka kwenye meza. Kisha toa unga wa mkate mfupi juu yake, ambayo unaweza kununua dukani au ujitengeneze. Keki inayosababisha pande zote inapaswa kuwa sentimita 30 kwa kipenyo.
- Karatasi ya kuoka na unga imewekwa kwenye sahani ya kuoka. Utahitaji kuchoma chini ya keki katika maeneo kadhaa na uma na kufanya pande nzuri sana.
- Makombo ya almond hutiwa chini kwa safu nyembamba. Inatumika hapa tu ili kunyonya unyevu kupita kiasi, ambayo itaonekana wakati wa kuoka beets.
- Baada ya hapo, unaweza kuendelea na utayarishaji wa moja kwa moja wa kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusafisha na suuza mboga vizuri. Kisha wao hupondwa kwa kutumia grater coarse. Jibini limepigwa kwa njia ile ile. Beets zilizokatwa zimechanganywa kabisa na jibini, ujazo uko tayari. Sasa unaweza kuiweka kwenye sufuria ya mkate na kusawazisha uso, wakati kujaza kunapaswa kudumisha muundo dhaifu.
- Maziwa, viini vya mayai na jibini la kottage vimechanganywa kwenye bakuli lingine. Mimea na chumvi hutiwa kwenye misa inayosababishwa. Katika bakuli tofauti la kina, wazungu wa yai hupigwa hadi povu laini, pia imechanganywa na viini na maziwa.
- Kujaza kusababisha lazima kumwaga ndani ya ukungu moja kwa moja kwenye kujaza. Kisha keki iliyoandaliwa inaweza kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 220. Sahani itakuwa tayari kwa karibu nusu saa.
Pie iliyotengenezwa tayari hutolewa kwa joto kwa chai. Kabla ya kutumikia, lazima ichukuliwe nje ya ukungu na kukatwa vipande vidogo na kisu.
