Cutlets Na Shayiri Na Mchuzi Wa Pilipili

Orodha ya maudhui:

Cutlets Na Shayiri Na Mchuzi Wa Pilipili
Cutlets Na Shayiri Na Mchuzi Wa Pilipili

Video: Cutlets Na Shayiri Na Mchuzi Wa Pilipili

Video: Cutlets Na Shayiri Na Mchuzi Wa Pilipili
Video: Chicken Tikka Cutlet 2024, Mei
Anonim

Vipandikizi vya nyama vilivyotengenezwa nyumbani ni sahani ya kupendeza na ya kupendeza ambayo mtu wako atathamini. Shukrani kwa kuongezewa kwa shayiri, cutlets ni ya juisi na laini. Vipande vya mapishi hutolewa na mchuzi wa spicy, ambayo huongeza ladha ya kisasa na ya kipekee kwao.

Cutlets na shayiri na mchuzi wa pilipili
Cutlets na shayiri na mchuzi wa pilipili

Ni muhimu

  • - thyme kavu - 5-10 g
  • - shayiri - 30-35 g
  • - viazi - 2 pcs. ukubwa wa kati
  • - unga - 50-70 g
  • - maziwa - 80-100 ml
  • - yai ya yai - 1 pc.
  • - mafuta ya alizeti - 100 g
  • - vitunguu - 1/2 pc.
  • - nyama ya ng'ombe - 250-300 g
  • - nyama ya nguruwe - 250-300 g
  • - vitunguu - 1-2 karafuu
  • - pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja
  • - oregano kavu - 1/2 tsp.
  • - haradali - 10 g
  • - divai nyekundu kavu - 50-100 ml
  • - nyanya - 200-250 g
  • - asali - 2 tbsp. l.
  • - pilipili nyekundu ya pilipili - 100-150 g
  • - chumvi - kuonja

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, wacha tufanye mchuzi wa pilipili moto. Kata nyanya vipande viwili na uziweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 210 kwa dakika 7-12. Chambua pilipili kali kutoka kwenye mbegu na ukate laini, saga vitunguu. Saga nyanya kwenye blender pamoja na pilipili iliyokatwa na vitunguu, endelea kupiga, ukiongeza divai nyekundu, asali, haradali, oregano, pilipili na chumvi kwa misa.

Hatua ya 2

Mimina misa iliyoandaliwa kwenye sufuria. Kuleta kwa kuchemsha kwa dakika 7-12, ukichochea kila wakati, hadi mchuzi unene. Chambua viazi na vitunguu, kata sehemu 4. Osha nyama ya nyama ya ngombe na nyama ya nguruwe, kavu, kata vipande vipande na katakata pamoja na viazi mbichi na vitunguu.

Hatua ya 3

Ongeza unga wa shayiri, yolk na maziwa kwa nyama iliyorukwa. Msimu na thyme, chumvi na pilipili, changanya kila kitu. Funika na foil na jokofu kwa dakika 30-50. Wacha tuunda cutlets zenye umbo la pande zote kutoka kwa nyama iliyokamilishwa iliyokamilika.

Hatua ya 4

Jotoa skillet na mafuta na kaanga patties juu ya moto, dakika 3 kila upande. Punguza moto hadi chini, funga kifuniko na uvuke cutlets kwa dakika nyingine 13-14. Tunatumikia patties moto kwenye meza na mchuzi wa pilipili na kupamba kwa chaguo lako.

Ilipendekeza: