Lishe sahihi sasa ni rafiki katika maisha ya watu wengi. Tunafikiria ni vyakula gani visivyo vya afya na vipi vyenye afya, na pia jinsi ya kuandaa chakula kidogo cha kalori nyingi. Mtindi wa unga wa unga ni bidhaa yenye afya na kitamu ambayo inastahili haki ya kuwa kwenye kila meza.
Ni muhimu
- - mtindi wa mtindi;
- - maziwa ya UHT;
- - sufuria au mtengenezaji wa mtindi
Maagizo
Hatua ya 1
Nunua utamaduni wa kuanza kutoka kwa duka la dawa au wawakilishi wa mkoa. Unaweza kujitegemea kuandaa mtindi wa asili, kefir, maziwa yaliyokaushwa, jibini la jumba na hata jibini kutoka kwa tamaduni kama hiyo ya mwanzo. Utamaduni wa kuanza mtindi pia ni tofauti - mtindi wa usawa (kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito) na wa kawaida. Nunua maziwa ya UHT, ambayo ni maziwa ambayo yana muda mrefu wa rafu. Katika maziwa haya "tutajaza" bakteria wenye faida. Msimamo wa bidhaa inayotokana hutegemea yaliyomo kwenye maziwa.
Hatua ya 2
Pasha jiko. Mimina lita 1 ya maziwa kwenye sufuria. Pasha moto kwa joto lisilozidi digrii 35-40. Ni muhimu sio kupindukia maziwa, vinginevyo mtindi hauwezi kuchacha. Mimina utamaduni wa kuanza ndani ya maziwa na changanya vizuri. Baada ya hapo, funika na kifuniko, ifunge kwa blanketi na kuiweka kwenye betri kwa masaa 8-10. Baada ya kumalizika muda, koroga na jokofu kwa saa moja. Mtindi uko tayari!
Hatua ya 3
Tayari unaweza kuongeza sukari, asali, matunda na matunda anuwai kwa bidhaa iliyomalizika. Na pia kupamba jinsi moyo wako unavyotaka. Utakuwa na dessert nzuri sana ambayo itafurahisha kila mtu na ladha yake maridadi.
