Dessert za lishe ni ndoto ya kila mwanamke. Kula mikate na usifikirie juu ya kalori, sukari na mafuta. Ndio, hii inawezekana. Kwa kweli, keki ya lishe haitakuwa nzito, lakini sio kcal 400-500 kwa gramu 100. Tunakuletea mapishi yako ya uangalizi kwa dessert za lishe bila kuoka - rahisi kuandaa na kalori ya chini ya kutosha wakati mwingine kujipendeza nao.
Keki ya biskuti
Ili kuandaa keki kama hiyo, tunahitaji: gramu 100 za biskuti za nafaka, gramu 400 za cream ya sour ya kiwango cha chini cha mafuta, gramu 400 za jibini la jumba, gramu 100 za asali (ni bora kuchukua kioevu), gramu 20 za gelatin.
Pre-loweka gelatin kulingana na maagizo. Wakati gelatin inavimba, piga jibini la kottage na cream ya siki na blender kwenye misa moja. Kisha ongeza gelatin na asali kwake na piga vizuri tena.
Funika sahani ya kuoka na filamu ya chakula na uweke kuki chini. Mimina misa ya cream ya siki juu na upeleke kwa jokofu kwa masaa kadhaa.
Dessert hii inaweza kutumiwa na topping ya chokoleti, lakini kupoteza uzito ni kinyume chake. Unaweza kutumia matunda kama nyongeza na mapambo ya keki kama hiyo, lakini katika kesi hii inafaa kupunguza kiwango cha asali.
Ili kuelewa haswa jinsi ya kuandaa dessert kama hizo, inatosha kujaribu kufanya tofauti tofauti mara kadhaa - uwiano wa viungo, kujaza na hata kiasi cha gelatin inaweza kuwa tofauti - inategemea matakwa yako.
Keki ya jibini
Ikiwa unafuata uzito na kiwango cha kalori zinazotumiwa, basi tayari umegundua kuwa kimsingi milo yote ya lishe imetengenezwa kutoka kwa jibini la kottage. Kichocheo hiki sio ubaguzi. Walakini, kwa kupikia tunahitaji pia jibini la mascarpone. Tunachukua gramu 200 za jibini la jumba na jibini, gelatin, kakao, glasi ya maziwa, cherries na chokoleti nyeusi, pamoja na biskuti.
Loweka gelatin katika maziwa na joto kidogo ili kufutwa kabisa. Anza kupiga mascarpone na maziwa na polepole ongeza curd na cherries. Wakati misa inazidi kuwa sawa, ongeza gelatin bila kuacha kupiga kelele.
Andaa ukungu na ujaze karibu nusu ya misa ya jibini na jibini. Ingiza kuki kwenye kakao na uweke kwenye cream, kisha ongeza cream juu na jokofu kwenye jokofu kwa saa angalau. Unaweza kuandaa dessert kama hiyo kwa fomu moja kubwa, na kwa ndogo. Unaweza kupamba keki na chokoleti iliyokunwa na matunda ya cherry.
