Donuts tamu ni tiba nzuri kwa watoto, ingawa sio kila mtu mzima atawapa. Unaweza kufanya matibabu nyumbani.
Donuts katika glaze ya chokoleti inaonekana ya kupendeza sana na ina ladha isiyolingana. Unga kwao umetengenezwa kutoka kwa vifaa vifuatavyo:
- 1 kijiko. unga
- 40 g ya sukari;
- 5 g ya chumvi;
- 7 g chachu kavu;
- 0, 5 tbsp. maziwa;
- yai 1;
- 20 g siagi;
- ngozi ya machungwa.
Kwanza, changanya sukari, chachu, unga, chumvi na zest ya machungwa iliyokunwa kwenye bakuli la kina. Mimina maziwa ya joto kwenye mchanganyiko huu na ongeza yai lililopigwa kwenye povu, kisha changanya viungo vizuri. Ifuatayo, ongeza siagi laini kwenye unga na uikande kwa dakika 5-7. Baada ya hapo, wacha isimame kwa dakika 20, kisha ukande tena na uondoke kwa dakika 10 zingine.
Sasa unaweza kuanza kutengeneza donuts, kwa hii unahitaji kubana kidogo kutoka kwenye unga uliomalizika, ukisonge kwenye sausage na utengeneze bagel kutoka kwake. Hii ndio haswa jinsi unahitaji kutengeneza donuts kutoka kwa unga wote.
Unahitaji kukaanga bidhaa kwenye sufuria ya kukaanga kwa mafuta ya mboga yenye joto kali, watakuwa tayari watakapokuwa dhahabu. Weka donuts moto kwenye kitambaa cha karatasi ili kupoa.
Wakati pete tamu zinapoa, unahitaji kuandaa icing ya chokoleti. Hii itahitaji:
- 2, 5 tbsp. l. maziwa;
- 50 g ya chokoleti nyeusi.
Jumuisha maziwa na chokoleti kwenye chombo kidogo, weka kwenye umwagaji wa maji, ukichochea kila wakati, leta misa kwa hali sawa. Paka mafuta kwa donge na icing na jokofu kwa dakika 20, kisha utumie chai au kahawa.
