Ikiwa umewahi kwenda KFC ya Wachina, basi labda umejaribu vikapu hivi maridadi! Hata kama sivyo, wape nyumbani! Haitachukua muda mrefu, lakini tafadhali mwenyewe na wapendwa wako na dessert ladha!
Ni muhimu
- - 200 g ya keki ya kuvuta;
- - 60 g ya sukari;
- - 50 ml ya maji;
- - mayai 4 makubwa;
- - vanillin kwenye ncha ya kisu;
- - 100 ml ya maziwa yaliyojilimbikizia.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kwa kuandaa syrup: kwenye sufuria ndogo, changanya sukari na maji, weka moto mkali, subiri mchanganyiko uchemke, toa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 2
Pitisha mayai kwenye ungo, kwanza kwenye bakuli tofauti, kisha mimina kwenye mchanganyiko wa sukari uliopozwa. Changanya vizuri na whisk. Mimina maziwa yaliyojilimbikizia ndani ya mayai na sukari (kumbuka, sio iliyofupishwa!), Ongeza vanillin na changanya kila kitu vizuri na mchanganyiko hadi msimamo sawa.
Hatua ya 3
Futa keki iliyokamilishwa na uvute. Haupaswi kusambaza unga kwa mwelekeo tofauti: hii itavunja tabaka! Pia, usijaribu kufanya safu iwe nyembamba iwezekanavyo.
Hatua ya 4
Kata miduara kutoka kwenye unga ambao tutapanga laini. Kwa uangalifu weka nafasi zilizo wazi ili unga kidogo ubaki nje ya ukungu.
Hatua ya 5
Tunapasha tanuri kwa joto la digrii 200. Tunatandaza mchanganyiko wa yai kwenye unga na kuipeleka kwenye oveni kwa dakika 20. Vikapu viko tayari wakati ujazo umeongezeka na hudhurungi!
