Keki iliyo na ganda la sour cream na kuongeza ya poppy, iliyotiwa jibini la cream na cream iliyopigwa, hakika itakuwa lulu la sherehe yako.
Ni muhimu
- Kwa mikate:
- - 190 g unga;
- - 1 tsp soda (kulipa);
- - mayai 3;
- - 2 tbsp. siagi iliyoyeyuka;
- - 300 g ya sukari;
- - 360 ml ya cream 20% ya sour;
- - 50 g ya mbegu za poppy.
- Kwa cream:
- - 250 g jibini la cream ("Philadelphia");
- - 150 g sukari ya icing;
- - 200 ml cream 35%.
- Walnuts kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mbegu za poppy na maji ya moto na uondoke kwa dakika 10. Preheat tanuri kwa digrii 190.
Hatua ya 2
Piga mayai kwa dakika 5 na kuongeza sukari: unapaswa kupata misa laini, na sukari inapaswa kuyeyuka kabisa. Ongeza siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa kidogo na cream ya sour na piga tena.
Hatua ya 3
Ongeza unga na soda, iliyozimishwa na maji ya limao (au siki) kwenye mchanganyiko wa yai. Koroga kwa upole na spatula kutoka kingo hadi katikati. Futa mbegu za poppy na uongeze kwenye unga. Gawanya unga katika sehemu 3 na uoka mikate (unaweza kuoka ganda moja kwenye karatasi kubwa ya kuoka kisha uikate vipande 3). Baridi kabisa, lakini kwa sasa andaa cream.
Hatua ya 4
Piga cream iliyopozwa. Tofauti, ukitumia mchanganyiko, saga jibini la cream na sukari ya unga. Changanya kwa upole jibini na cream na upake keki na cream inayosababishwa. Funika pande na juu ya keki nayo.
Hatua ya 5
Chop walnuts kwenye makombo madogo. Nyunyiza juu na pande za keki na jokofu usiku mmoja.
