Keki ya Banoffi ni dessert ya Kiingereza ambayo kwa kawaida imeundwa na ndizi, cream, kahawa kutoka kwa maziwa yaliyopikwa. Unga lazima uwe mkate mfupi, vinginevyo dessert kamili ya Kiingereza haitafanya kazi. Kufanya unga ni rahisi - kutoka kwa kuki na siagi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 400 ml cream 35% ya mafuta;
- - 250 g ya kuki za mkate mfupi;
- - 150 g siagi;
- - ndizi 1;
- kopo ya maziwa yaliyopikwa;
- - kijiko 1 cha kahawa ya papo hapo na sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga kuki kwenye makombo, funika na siagi iliyoyeyuka, koroga hadi laini (unaweza kutumia processor ya chakula au kuifanya kwa mkono).
Hatua ya 2
Weka kuki katika fomu iliyogawanyika, uwachezee zaidi. Weka kwenye oveni kwa dakika 15 kukausha msingi. Preheat tanuri hadi digrii 170. Baridi keki inayosababisha.
Hatua ya 3
Weka maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha kwenye msingi, usambaze sawasawa.
Hatua ya 4
Chambua ndizi, kata vipande vipande urefu, weka maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 5
Piga cream, ongeza kahawa ya papo hapo, sukari ya icing. Punga tena mpaka fomu ya kilele laini. Weka cream kwenye ndizi, gorofa, toa dessert kwa masaa 2 kwenye jokofu.
Hatua ya 6
Ondoa mkate wa banoffi kwenye jokofu, ukimbie kwenye kuta za fomu na kisu kali, ondoa pete. Inabaki kukata dessert katika vipande vilivyotengwa, kama pai, na kutumikia na chai au kahawa.
