Mara nyingi, mananasi kawaida hutumiwa katika fomu ya asili au ya makopo, na pia pamoja na matunda mengine. Lakini kuna mapishi mengi ya saladi ya nyama na mboga ambayo mananasi pia hushiriki.
Saladi ya mananasi "Richard"
Msingi wa saladi hii itakuwa nyama ya kuku ya kuchemsha. Ni mpole na isiyo na mafuta. Mananasi itaongeza piquancy kadhaa kwake. Na walnut itatajirika na vitamini na vifaa vya ziada.
Ili kuandaa saladi hii, lazima uchukue vifaa vifuatavyo:
- 1 kijiko cha mananasi ya makopo (iliyokatwa);
- gramu 250 za matiti ya kuku;
- vipande 10 vya walnuts (punje tu);
- kikundi 1 cha parsley;
- Vijiko 3 - 4 vya mayonesi;
- kijiko 1 kipya cha maji ya limao;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- coriander laini ya ardhi.
Basil iliyokatwa vizuri ya zambarau inaweza kuongeza ladha ya viungo kwenye saladi.
Unahitaji kuchemsha kuku hadi kupikwa, baridi na ukate cubes. Weka safu ya nyama kwenye bakuli la saladi. Weka safu ya walnuts iliyovunjika juu yake. Driza na mchuzi. Weka safu inayofuata kutoka kwa vipande vya mananasi.
Rudia tabaka zote mara mbili au tatu. Usisahau kumwaga mchuzi. Funika kabisa safu ya mwisho na mchuzi uliobaki na uinyunyike na parsley iliyokatwa vizuri.
Maandalizi ya mavazi ya saladi ni kama ifuatavyo. Mayonnaise inapaswa kuchanganywa na juisi ya limao iliyochapwa, pilipili nyeusi na coriander laini ya ardhi ili kuonja. Chumvi kidogo inaweza kuongezwa ikiwa ni lazima. Mchuzi huu utaongeza upole nyepesi na ladha ya viungo kwenye saladi.
Shrimp, Mananasi na Saladi ya Kabeji ya Kichina
Mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida huweka saladi hii mbali na zingine. Nyama maridadi ya kamba, kung'ara kwa makomamanga, tamu na tamu mananasi ya mananasi na wepesi wa kabichi ya Kichina hukuruhusu kuweka sahani hii kwa bidhaa kadhaa ili kupunguza uzito kupita kiasi bila madhara kwa afya. Mchanganyiko mkubwa wa vitamini na virutubisho hutoa haki ya kuiona kama bidhaa ya lishe.
Vipengele vifuatavyo lazima vihusishwe katika utayarishaji wa saladi:
- gramu 400 za kamba;
- ½ sehemu ya kichwa cha kati cha kabichi ya Wachina (Peking);
- 1 kijiko cha mananasi ya makopo (gramu 200);
- matunda ya komamanga 1;
- limau 1 au chokaa;
- 50 ml ya mafuta.
Ikiwa inataka, unaweza kutumia vijiti vya kaa badala ya kamba. Lazima zikatwe vipande vidogo vya karibu 1 - 1, 5 cm.
Chemsha shrimps kwenye maji yenye chumvi kidogo. Tulia. Weka kwenye bakuli la saladi. Chambua makomamanga na ongeza nafaka kwenye kamba. Ng'oa majani ya kabichi ya Kichina vipande vikubwa. Kata vipande vya mananasi vipande vidogo. Unganisha na changanya viungo vyote.
Andaa mchuzi kwa mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, punguza juisi kutoka nusu ya limau au chokaa. Ongeza mafuta yake. Shake kila kitu vizuri. Unaweza kuongeza viungo ikiwa inataka. Mimina mchuzi juu ya sahani ya saladi. Kupamba juu na mimea yoyote na mbegu za komamanga.
