Dessert nyingi za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda: jellies, mousses, soufflés. Chaguzi hizi zote ni wastani wa kalori na zinafaa hata kwa wale walio kwenye lishe. Tumia matunda na matunda ya rangi tofauti, desserts itageuka sio ladha tu, bali pia ni nzuri sana.
Dessert ladha na isiyo ya kawaida - jelly ya mananasi. Dessert hiyo inageuka kuwa nzuri sana na yenye rangi nyingi. Chambua mananasi safi yenye uzani wa kilo 1, kata nyama vipande vipande na usafishe kwenye processor ya chakula. Weka vijiko 3 kwenye sufuria. vijiko vya sukari na kuongeza glasi ya maji. Chemsha syrup hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Poa chini, mimina ndani ya puree ya mananasi na koroga.
Futa vijiko 6 vya gelatin kwenye chembechembe katika robo ya glasi ya maji ya joto. Jotoa mchanganyiko mpaka gelatin itafutwa kabisa. Mimina ndani ya puree ya mananasi na changanya vizuri. Gawanya mchanganyiko kwenye ukungu na uweke kwenye jokofu. Pamba na matunda mapya kabla ya kutumikia.
Dessert maridadi na ya kumwagilia kinywa - mousse yenye rangi ya limao. Inayo msimamo thabiti na ladha ya kupendeza ya siki. Punguza juisi ya limau 1 kubwa, chaga zest kwenye grater nzuri. Vunja mayai 3, tenganisha viini na wazungu. Piga viini vya mayai na 100 g ya sukari na zest iliyokunwa kwenye molekuli nene, yenye usawa. Shika maji ya limao na loweka vijiko 4 vya gelatin ndani yake kwa dakika 5.
Futa gelatin juu ya moto. Koroga vijiko vichache vya mchanganyiko wa yai kwa sehemu, kisha mimina mchanganyiko uliobaki na uondoke kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara. Piga 150 g ya cream nzito na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai-limao. Piga wazungu wa yai kwenye bakuli tofauti na uchanganya na mousse. Loanisha mabati 6 na maji na ujaze mousse. Shake molds ili kuondoa Bubbles hewa. Weka mousse kwenye baridi kwa saa 1, kisha chaga ukungu kwenye maji ya moto, kisha ugeuke mousse kwenye sahani. Pamba na chips za chokoleti na wedges za limao.
Jaribu kutengeneza semousina semousina ya mousse. Itatokea kuwa mnene kabisa, lakini wakati huo huo ni zabuni. Chambua 350 g ya apples, msingi, kata ndani ya kabari na chemsha katika 750 ml ya maji. Mimina mchuzi na shida, piga maapulo kupitia ungo. Ongeza 150 g ya sukari, Bana ya asidi ya citric kwenye puree ya matunda, ongeza mchuzi na ulete mchanganyiko kwa chemsha. Mimina semolina kwenye kijito chembamba na, ukichochea, upika mchanganyiko kwa dakika 15. Itapole chini na piga mousse ndani ya povu lush na whisk au mchanganyiko. Mimina ndani ya ukungu na jokofu. Wakati wa kutumikia, juu na syrup ya matunda au pamba na cream iliyopigwa.
Tumia maapulo yenye kunukia tamu na siki, ladha ya dessert itakuwa mkali
Unaweza kutengeneza dessert rahisi, lakini kitamu sana kutoka kwa machungwa, ambayo inaweza pia kutumiwa kwa chakula cha jioni cha sherehe. Piga viini vya mayai 4 na 100 g ya sukari na Bana ya vanillin. Mimina glasi ya maziwa kwenye sufuria na chemsha. Ongeza viini vilivyoangamizwa kwa maziwa na upike mchanganyiko kwenye moto mdogo, ukichochea kila wakati. Ongeza kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi, koroga vizuri na uondoe kwenye moto.
Ikiwa hupendi mdalasini, ondoa kutoka kwa mapishi.
Chambua machungwa matamu na tamu yaliyoiva 6, toa mbegu na filamu. Chambua zest ya machungwa 2 kutoka sehemu nyeupe na ukate vipande nyembamba sana. Weka 50 g ya sukari kwenye skillet moto na moto, ikichochea mara kwa mara, hadi sukari igeuke hudhurungi. Ongeza zest iliyokatwa kwenye sufuria, mimina kijiko 1 cha chapa na chemsha machungwa yaliyokatwa kwenye mchanganyiko. Kisha upange kwenye sahani, mimina juu ya mchuzi na upambe na majani safi ya mint.
