Katika kilele cha majira ya joto, wakati jua ni kali, kwa hivyo unataka kula chakula kizuri. Harufu safi ya tango katika sahani za majira ya joto itakuwa wokovu wa kweli kutoka kwa moto.
Ni muhimu
- Tango saladi na mimea ya figili:
- - tango 1 pc.;
- - karoti 1 pc.;
- - mimea ya figili 50 g;
- - vitunguu kijani;
- - mayonnaise vijiko 2;
- - mafuta 1 kijiko;
- - mbegu za sesame kijiko 1;
- - chumvi.
- Supu baridi ya tango na mtindi:
- - tango 3 pcs.;
- - mtindi wa asili vijiko 6;
- - vitunguu 1 jino;
- - mayonnaise vijiko 2;
- - mkate wa ngano vipande 3;
- - parsley, bizari, mnanaa;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tango saladi na mimea ya figili
Osha, ganda na kata tango na karoti na kipande au kisu katika vipande nyembamba vya urefu. Osha vitunguu kijani na ukate laini. Weka mayonnaise kwenye bamba kama msingi, weka vipande vya tango na karoti juu, ukizunguka kwenye safu, ongeza mimea ya radish kwenye mboga. Nyunyiza saladi na vitunguu kijani na mbegu za ufuta, chumvi na utumie. Nyunyiza na maji ya limao ikiwa inataka.
Hatua ya 2
Supu baridi ya tango na mtindi
Osha matango, kauka, ganda na ukate vipande vikubwa. Chambua vitunguu, osha mimea chini ya maji na kavu. Weka vipande vya tango, vitunguu, bizari, iliki na mtindi usiotiwa sukari kwenye blender, ongeza chumvi na piga hadi laini.
Hatua ya 3
Kausha kidogo vipande vya mkate kwenye sufuria ya kukausha na piga brashi kidogo na mayonesi. Hamisha supu kwenye sahani zilizogawanywa, pamba na matawi ya mint na utumie na croutons. Kwa athari ya kuburudisha, fanya supu kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
