Kivutio cha zabuni sana kwa meza yoyote. Mchanganyiko mzuri wa mananasi na minofu laini ya samaki haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - 20 ml ya mafuta;
- - 350 g ya mananasi ya kung'olewa;
- - 350 g ya kitambaa nyekundu cha samaki;
- - 250 g ya jibini;
- - 250 g mizeituni iliyopigwa;
- - 300 g ya kabichi ya Wachina;
- - 250 g cream ya sour;
- - vitu 4. mayai ya kuku;
- - wiki kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa saladi hii, unaweza kutumia jibini yoyote, lakini ni bora kuchukua jibini ngumu "Fetaxa", itaweka kabisa safu ya samaki. Pia kwa saladi, unaweza kuchukua samaki yoyote nyekundu, trout au lax. Wanachanganya sawa sawa na viungo vingine.
Hatua ya 2
Ili kuifanya saladi kwenye meza ionekane nzuri kama sahani kamili ya kujitegemea, tunza mapambo yake mapema. Kabla ya kuanza kupika, suuza mimea vizuri kwenye maji baridi na wacha ikauke kabisa. Hifadhi vitambaa kadhaa vya samaki kwa waridi. Kata vipande nyembamba, pindua na waridi na uichome kutoka chini na dawa ya meno. Unaweza kunyunyiza pilipili nyekundu kidogo juu kwa rangi angavu. Waweke kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Preheat sufuria vizuri, mimina mafuta. Kata kitambaa cha samaki vipande vidogo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Mayai ya kuku ya kuchemsha, baridi na kukatwa kwenye cubes. Panda jibini kwenye grater iliyosagwa na ugawanye sehemu mbili. Suuza kabichi, kausha na ukate laini sana. Mananasi, kavu na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 4
Changanya pamoja kwenye kikombe kirefu baadhi ya jibini, mayai, minofu ya samaki, mizeituni na kabichi, msimu na cream ya siki. Weka kikombe cha kuhudumia, nyunyiza na jibini na upambe na waridi wa samaki na mimea.
