Boga ina ladha sawa na zukini, lakini yenye kunukia zaidi na laini. Mara nyingi, boga mchanga huongezwa kwa kachumbari. Katika jar ya mboga iliyochanganywa, sio tu zinaonekana nzuri sana, lakini pia ni kitamu sana.
Kwa kuongeza, boga inaweza kutayarishwa kama kozi ya pili ya moto.
Ni muhimu
- - massa ya boga - 300 g;
- - yai 1;
- - unga - vijiko 3 na slaidi;
- - chumvi - 1 tsp;
- - manjano - 1/4 tsp au viungo vingine vya kuonja;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua boga kutoka kwa mbegu na ngozi. Boga kukomaa ni ngumu zaidi kung'oa kutoka kwa ukoko mgumu. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kuikata vipande 8. Tumia kisu kikali na kikali kukata boga. Peel inaweza kuondolewa kwa kisu chochote kizuri kinachofaa. Weka kabari ya boga kwenye ubao wa kukata na ukate ukoko mgumu kutoka juu hadi chini.
Hatua ya 2
Punja massa kwenye shredder kubwa. Ongeza yai, chumvi, viungo, unga. Changanya - unga uko tayari.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kwa kukaranga kwenye sufuria ya kukausha na usambaze misa inayosababishwa katika sehemu ndogo na kijiko. Bonyeza chini juu ili kutengeneza pancake nyembamba, karibu 1.5 cm.
Hatua ya 4
Kaanga kwa kila upande kwa muda wa dakika 3, hadi ganda la dhahabu litakapoundwa.
Hatua ya 5
Ondoa pancake kutoka kwenye sufuria na utumie na sahani yoyote ya pembeni.
