Berries ni chanzo cha vitamini muhimu kwa mwili. Wao ni bora kuliwa safi. Unaweza kutengeneza viazi zilizochujwa, mousse, compote, jelly, juisi kutoka kwa matunda. Pia hutumiwa kwa mikate ya kuoka. Katika msimu wa joto, chukua matunda safi kwa hii, na waliohifadhiwa wakati wa baridi.
Ni muhimu
-
- Pie ya rasipiberi:
- Mayai 3;
- Siagi 125 g;
- Vijiko 3 vya sukari iliyokatwa;
- 250 g unga;
- Kijiko 1 cha soda ya kuoka;
- Kijiko 1 asidi ya citric
- 500 g ya jordgubbar;
- Vikombe 0.5 vya mchanga wa sukari.
- Keki ya Cherry:
- Yai 1;
- Kijani 1;
- 100 g siagi;
- Vijiko 3 vya sukari;
- 50 g sukari ya icing;
- Vijiko 2 vya wanga;
- zest ya machungwa 1;
- Vikombe 2 vya unga;
- Vijiko 2 vya maji;
- 450 g iliyotiwa cherries.
Maagizo
Hatua ya 1
Raspberry Tart Ondoa 125 g ya siagi kwenye jokofu masaa machache kabla ya kutengeneza tart na uondoke kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 2
Tenga nyeupe na yolk kutoka mayai 3. Weka wazungu wa yai kwenye kikombe, funika na jokofu.
Hatua ya 3
Piga siagi laini ya 125 g, vijiko 3 vya sukari iliyokatwa na viini 3 hadi sukari itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, changanya kijiko 1 cha soda na kijiko 1 cha asidi ya citric, ongeza 250 g ya unga. Koroga kila kitu mpaka laini.
Hatua ya 5
Unganisha unga ulioandaliwa na mchanganyiko wa siagi, viini na sukari. Kanda unga.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na uweke unga ndani yake. Panua unga sawasawa juu ya chini ya ukungu na mikono yako, tengeneza pande.
Hatua ya 7
Andaa kujaza. Piga wazungu wa yai 3 mpaka povu nene, thabiti ipatikane.
Hatua ya 8
Changanya povu ya protini na 500 g ya raspberries.
Hatua ya 9
Weka kujaza juu ya unga.
Hatua ya 10
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni yenye joto kali na uoka hadi zabuni, kama dakika 25-30.
Hatua ya 11
Cherry Pie Mash vikombe 2 vya unga na yolk 1, siagi 100 g, vijiko 3 vya sukari iliyokatwa, zest 1 ya machungwa na vijiko 2 vya maji.
Hatua ya 12
Funga unga katika kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa dakika 30.
Hatua ya 13
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 14
Pindua nusu ya unga kwenye safu na uweke kwenye ukungu. Panua cherries sawasawa juu.
Hatua ya 15
Changanya vijiko 2 vya wanga na 50 g ya sukari ya icing. Pepeta mchanganyiko unaosababishwa juu ya cherries.
Hatua ya 16
Piga nusu ya pili ya unga kwenye safu.
Hatua ya 17
Loanisha kingo za safu ya chini ya unga na maji, funika keki na safu ya pili na ubonyeze kingo.
Hatua ya 18
Piga uso wa keki na yai iliyopigwa.
Hatua ya 19
Bika mkate kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 30-35.
Hatua ya 20
Baridi keki iliyomalizika kwenye sufuria, kisha ondoa na ukate sehemu.
21
Kutumikia mikate na kinywaji cha chaguo lako.
