Jinsi Ya Kutengeneza Cream Rahisi Ya Keki

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Cream Rahisi Ya Keki
Jinsi Ya Kutengeneza Cream Rahisi Ya Keki

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Cream Rahisi Ya Keki

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Cream Rahisi Ya Keki
Video: JINSI YAKUTENGEZA BUTTER CREAM YA KUPAMBIA CAKE KWA KUTUMIA VITU VIWILI | BUTTERCREAM. 2024, Machi
Anonim

Keki ya kujifanya itakuwa ya kupendeza haswa ikichanganywa na cream. Unaweza kutengeneza cream, maziwa, yai, cream ya siki au siagi, iliyochanganywa na viini au viongeza vya asili kama vile syrup, konjak au liqueur.

Jinsi ya kutengeneza cream rahisi ya keki
Jinsi ya kutengeneza cream rahisi ya keki

Cream ya protini

Mafuta ya protini yanajulikana na upole na upepo wao, zinafaa kwa kueneza na kupamba keki, kujaza keki za shu na safu za wafer. Jaribu kupika custard badala ya mbichi, inageuka kuwa kitamu haswa. Kuwa upande salama, tumia mayai safi tu.

Utahitaji:

- wazungu wa yai 3;

- 6 tbsp. vijiko vya sukari;

- matone 5 ya maji ya limao au asidi ya citric iliyochemshwa;

- glasi 0.25 za maji.

Mimina maji kwenye sufuria, ongeza sukari na, ukichochea, chemsha syrup hadi sampuli kwenye uzi mzito. Katika chombo tofauti, piga wazungu wa yai mpaka wawe imara. Kwa upole mimina siki ya moto ndani ya wazungu bila kuacha whisking. Masi inapaswa kuunganishwa na kuwa plastiki. Ongeza maji ya limao na koroga. Cream iliyokamilishwa inaweza kupakwa rangi ya chakula, iliyochorwa na syrup au liqueur. Tafadhali kumbuka kuwa bidhaa haiwezi kuhifadhiwa, lazima itumiwe mara baada ya kuandaa.

Mkulima

Wale ambao wanapendelea cream isiyo na mafuta wanapaswa kujaribu yai isiyo na siagi na chaguo la maziwa. Inapika haraka na inageuka kuwa laini na ladha. Custard inafaa kwa kueneza biskuti na mikate ya mkate mfupi, kujaza bun. Dessert kama hiyo inaweza kutumiwa kwa kujitegemea, ikiongezewa na matunda au matunda.

Utahitaji:

- glasi 1 ya maziwa;

- 4 tbsp. vijiko vya sukari;

- mayai 2;

- 1 kijiko. kijiko cha unga wa ngano;

- kijiko 1 cha sukari ya vanilla.

Vunja mayai kwenye sufuria ndogo, ongeza sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla. Saga mchanganyiko mpaka fuwele zimefutwa kabisa. Ongeza unga na koroga hadi laini. Pasha maziwa na uimimine kwenye sufuria na mchanganyiko wa unga wa yai. Weka kwenye jiko na, ukichochea, upike cream hadi nene, ukisugua uvimbe kwa uangalifu. Barisha cream iliyokamilishwa kidogo na usugue kwa ungo. Panga dessert katika bakuli au tumia kupamba keki.

Krimu iliyoganda

Cream cream hutumiwa mara nyingi kwa kuoka nyumbani. Inageuka kuwa mnene, tajiri, na ladha nzuri ya ladha. Cream hii inafaa kueneza kwenye muffins na keki, na pia kwa kumwaga mikate ya matunda.

Utahitaji:

- glasi 1 ya cream ya sour;

- vikombe 0.25 vya sukari.

Weka cream ya siki kwenye begi ya kitani iliyofungwa na uitundike ili kioevu cha ziada kiwe glasi. Huna haja ya kuchuja cream nene sana ya siki. Ongeza sukari na piga hadi laini. Ili kufanya hivyo, ni rahisi kutumia mchanganyiko au whisk. Cream cream inaweza kupendezwa kwa kuongeza kijiko cha unga wa kakao, matone machache ya kiini cha vanilla au kiini cha mlozi.

Ilipendekeza: