Ikiwa unataka kujaza samaki, kisha chagua carp. Ni chaguo bora kwani ina ladha dhaifu na bei nzuri. Carp iliyojazwa na buckwheat itapamba meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- - carp ya ukubwa wa kati - vipande 2;
- - buckwheat - 1/2 kikombe;
- - vitunguu vikubwa - pcs 2;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - sour cream - 200 g;
- - makombo ya mkate;
- - pilipili;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kusafisha samaki. Halafu, baada ya kukata urefu wa urefu kutoka mkia hadi kichwa, ondoa insides zote. Ifuatayo, tumia mkasi kuondoa carp ya gill. Suuza samaki kabisa sio nje tu, bali pia ndani, ambayo ni, kwenye tumbo wazi. Kwa kisu, kupunguzwa kunapaswa kufanywa pande zote mbili ili waweze kuunda kitu kama matundu.
Hatua ya 2
Panga groats kabisa, kisha uwape moto kwenye sufuria kwa dakika, ukichochea mfululizo. Mimina glasi moja ya maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na uweke moto. Inapochemka, chaga buckwheat ndani yake na upike hadi inachukua maji yote.
Hatua ya 3
Katika skillet tofauti, kaanga kitunguu, kilichokatwa kwa pete za nusu, hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza, vitunguu iliyokatwa na vijiko 2 vya cream ya sour kwenye bakuli na buckwheat. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Jaza samaki na mchanganyiko wa buckwheat ili ujazo usambazwe sawasawa. Jaribu kuitoshea kwa nguvu iwezekanavyo.
Hatua ya 5
Chukua samaki aliyejazwa na chumvi na pilipili. Kisha ukisonge kwa makombo ya mkate pande zote na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Preheat oveni hadi digrii 200 na tuma sahani kuoka. Wakati robo saa imepita, samaki lazima watolewe nje ili kupaka grisi na cream ya sour. Baada ya utaratibu huu, iweke tena kwenye oveni na uoka kwa dakika 15 zaidi. Carp iliyojazwa na buckwheat iko tayari!
