Casserole itafanya kazi vizuri na samaki tofauti kabisa - unaweza kutumia aina nyekundu na nyeupe. Casserole hii italiwa na watoto na watu wazima kwa raha. Ni rahisi kutosha kujiandaa.
Ni muhimu
- - 250 g minofu ya samaki yoyote;
- - 500 g ya viazi;
- - 1 kijiko. maziwa;
- - mayai 7 makubwa;
- - kitunguu 1;
- - kikundi 1 cha bizari;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - 3 tbsp. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo. Chop vitunguu laini na viazi kwenye cubes ndogo. Fry cubes za viazi kwenye skillet moto na mafuta. Ongeza kitunguu kwa viazi na chemsha kwa dakika nyingine 5. Hakuna haja ya kuleta viazi kwa utayari - zitapikwa kabisa kwenye oveni. Baada ya mboga kuwa kahawia dhahabu, ongeza chumvi na uondoe kwenye jiko.
Hatua ya 2
Weka tanuri ili joto hadi joto la digrii 180. Chop bizari iliyosafishwa kabla na kisu. Kata vipande vya samaki visivyo na ngozi na visivyo na mifupa vipande vidogo.
Hatua ya 3
Kabla ya kukata samaki, hakikisha umwaga maji yote ikiwa umechukua kitambaa kilichohifadhiwa hapo awali. Paka mafuta kwenye bakuli la bakuli.
Hatua ya 4
Changanya kwa upole viungo vyote vilivyoandaliwa na uweke kwenye ukungu. Piga maziwa na mayai, ongeza chumvi na viungo vyako unavyopenda. Mimina mayai yaliyopigwa juu ya viungo vyote kwenye sufuria na uinyunyize bizari hapo juu. Pika casserole kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 30.
