Ni nini kinachoweza kutengenezwa kutoka viazi? Kuwa ya kuvutia, kitamu, isiyo ya kawaida. Na gharama nafuu. Na kutokuwa kazini kwenye jiko. Vinginevyo - mkate wa viazi iliyokunwa. Inachukua muda mdogo kuandaa chakula. Seti ya msingi ya bidhaa za kutengeneza pai sio kubwa, na unaweza kutofautisha, kuongeza sahani na nyama, mboga, jibini na jibini la jumba. Inawezekana kulisha familia kubwa bila gharama, kitamu na rahisi.
Ni muhimu
- - viazi - 1.5 kg;
- - zukini - 1 pc;
- - chumvi, pilipili - kuonja;
- - wanga - glasi 0.5-1;
- - mafuta ya mboga - 1-2 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Viazi kwa kutengeneza pai iliyokunwa inahitaji kupondwa. Katika kesi hii, italazimika kutumia grater nzuri zaidi. Hapa unahitaji kuhifadhi kwa wakati na uvumilivu, kwani mchakato wa kusaga viazi mbichi ni ngumu sana. Ikiwa una processor ya chakula, basi ni bora kupeana utaratibu kwa mbinu hii, itakuwa haraka na rahisi. Ikiwa hauna mvunaji, unaweza kukimbia viazi kupitia juicer. Katika kesi hiyo, juisi inayosababishwa lazima ivuliwe, na keki tu inapaswa kutumika.
Hatua ya 2
Kwa hivyo, futa mizizi mbichi na uikate kwa njia yoyote inayofaa kutengeneza puree. Ikiwa una nia ya kutumia juicer, basi inapaswa kuzingatiwa kuwa viazi ni tofauti na yaliyomo kwenye wanga. Ikiwa juisi inasimama kwa dakika 5 na mashapo mazito chini, basi juisi inaweza kutolewa, na mchanga, ambayo ni wanga, unaweza kuchanganywa na keki ya viazi. Basi unahitaji wanga kavu kidogo.
Hatua ya 3
Kusaga zukini moja kwa njia ile ile. Chukua tunda dogo lenye uzito wa gramu 300.
Hatua ya 4
Ongeza chumvi na pilipili nyeusi, kulingana na ladha yako. Na polepole, kijiko, ongeza wanga. Unaweza kutumia wanga yoyote kutengeneza pai ya viazi iliyokunwa: viazi, mahindi, ngano, au tapioca. Kama matokeo, unapaswa kupata unga mzito bila kioevu cha bure, lakini sio mnene pia.
Hatua ya 5
Hamisha unga wa viazi kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Ikiwa fomu ni ya chuma, preheat oveni mapema, ikiwa ni kauri au glasi, kisha iweke kwenye oveni baridi na upatie mkopo. Bika mkate wa viazi iliyokunwa kwa nyuzi 200 kwa dakika 30. Ruhusu pai kupoa kidogo kabla ya kukata.
Pie mbichi ya viazi imeoka kabisa kwa nusu saa, wakati inafunikwa na ganda lenye mnene, na ndani hubakia unyevu wa kutosha.
Kwa hiari, unaweza kubadilisha kichocheo cha pai ya viazi iliyokunwa kwa kuongeza kujaza.
