Viazi roll na nyama iliyokatwa ni wazo nzuri kwa meza za kila siku na za sherehe. Sahani hii yenye kupendeza na kitamu hakika itathaminiwa na itatoweka kutoka kwa sahani haraka sana!
Ni muhimu
- - viazi - vipande 6-7
- - yai - pcs 2.
- - unga - vijiko 3
- - siagi - 50 g
- - kitunguu - 1 pc.
- - karoti - 1 pc.
- - nyama iliyokatwa - 500 g
- - makombo ya mkate
- - mafuta ya mboga
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi, toa kutoka kwa maji, kavu na ponda vizuri. Ongeza chumvi, wazungu kadhaa wa yai na siagi, unga kwa viazi zilizochujwa, piga hadi laini.
Hatua ya 2
Andaa nyama ya kukaanga kwa roll. Tembeza nyama kwenye grinder ya nyama. Chop vitunguu na karoti vipande vidogo. Kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria na mafuta ya mboga. Ongeza vitunguu na karoti kwenye sufuria, chumvi na pilipili, ulete utayari.
Hatua ya 3
Weka viazi kilichopozwa kilichopozwa kwenye safu kwenye filamu ya unyevu ya chakula kwa njia ya mstatili na laini uso. Panua nyama iliyokamilishwa iliyokamilika sawasawa juu ya uso wote, bila kufikia kingo. Tumia plastiki kusonga roll kwa uangalifu.
Hatua ya 4
Piga karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Weka roll kwenye karatasi na mshono chini na upole kidogo. Piga sehemu ya juu ya roll na viini vya mayai vilivyopigwa na uinyunyike na mkate wa mkate. Tengeneza punctures kadhaa na fimbo ya mbao na uoka katika oveni iliyochomwa moto kwa karibu nusu saa kwa digrii 180-190. Tambua utayari wa roll ya viazi na "blush".
