Inatokea kwamba kuna nyama ya kukaanga kwenye jokofu, na haujui kupika kutoka kwayo. Katika kesi hii, kichocheo rahisi cha safu ya nyama ya kusaga na mboga zitakuokoa. Sahani kama hiyo haifai tu kwa meza ya kila siku, bali pia kwa sherehe.
Ni muhimu
- - gramu 600 za nyama iliyokatwa,
- - gramu 300 za viazi,
- - karoti 2,
- - vitunguu 2,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga
- - gramu 25 za siagi,
- - gramu 70 za jibini ngumu,
- - bizari kuonja,
- - vitunguu kuonja,
- - chumvi kuonja,
- - viungo kavu kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na vitunguu, chaga karoti, ukate laini vitunguu.
Hatua ya 2
Chambua viazi, osha, chemsha maji na chumvi iliyoongezwa na tengeneza viazi zilizochujwa na siagi.
Hatua ya 3
Pasha kijiko kimoja cha mafuta ya mboga kwenye skillet na kaanga mboga hadi zabuni. Kabla ya kuzima moto na kuondoa mboga (kama dakika 2-3), chaga chumvi na viungo, poa kidogo.
Hatua ya 4
Nyama iliyokatwa, ikiwezekana kuchanganywa, lakini unaweza kuchukua kutoka kwa aina moja ya nyama, chumvi na kuongeza vitunguu iliyokatwa kwake, changanya.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya karatasi juu ya uso wa kazi, ambayo unasambaza nyama iliyokatwa (safu ya nyama iliyokatwa karibu 2 cm) katika mfumo wa mstatili. Weka safu ya viazi juu ya nyama iliyokatwa. Weka safu ya mboga iliyokaangwa sawasawa kwenye safu ya viazi, na tumia foil hiyo kusonga roll.
Tengeneza roll katika umbo la pipi, ambayo ni kwamba, kingo zinapaswa kukunjwa, kama kwenye caramel ya kawaida.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 200. Weka roll kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 40.
Hatua ya 7
Laini jibini laini na changanya na bizari iliyokatwa.
Hatua ya 8
Baada ya dakika 40 za kuoka, toa roll kutoka kwenye oveni, toa kutoka kwenye foil na uinyunyiza jibini. Weka roll isiyofunikwa kwenye oveni kwa dakika 10. Kutumikia roll iliyokamilishwa kwa sehemu na mchuzi au cream ya sour.
