Mananasi ni matunda yenye afya nzuri ambayo huenda vizuri na kuku, dagaa anuwai, mboga mboga na ham. Labda sahani rahisi kuandaa ni saladi, ambazo zinaweza kupamba meza ya sherehe.
Jinsi ya kutengeneza mananasi na saladi ya kamba
Viunga vinavyohitajika:
- mananasi moja yaliyoiva;
- 200 g shrimp iliyosafishwa safi;
- parachichi moja;
- limau moja;
- kikundi kimoja cha saladi ya kijani (Iceberg tamu kidogo, Batavia, Butterhead itafanya);
- kikundi kimoja cha vitunguu kijani;
- 30 ml ya mafuta;
- wachache wa walnuts iliyosafishwa (unaweza pia kutumia karanga, korosho);
- chumvi na pilipili ya ardhi (kuonja).
Hatua ya kwanza ni kung'oa mananasi na kuikata kwenye cubes ndogo (mananasi ya makopo hayafai kwa saladi hii, tu matunda yaliyoiva tu)
Ifuatayo, chemsha kamba kwenye maji yenye chumvi hadi laini (hii haichukui zaidi ya dakika 10).
Chambua parachichi, toa shimo na ukate laini na laini (kwa saladi ni bora kuchukua matunda ambayo hayajakomaa).
Katika bakuli, changanya juisi ya limau nusu na mafuta, piga na kumwaga vitunguu vya kijani vilivyokatwa na mchanganyiko unaosababishwa. Ongeza karanga zilizokatwa hapo (sio lazima kukaanga, hii ni suala la ladha), chumvi na pilipili, changanya, wacha inywe kwa dakika chache.
Katika bakuli la kina, changanya mananasi na vipande vya parachichi, ongeza kamba kwao na msimu na mchuzi uliotengeneza hapo awali. Changanya.
Suuza majani ya saladi kabisa kwenye maji baridi, vunja mikono yako kwa mpangilio, ueneze sawasawa kwenye sahani na uinyunyize maji ya limao. Weka saladi kwenye majani. Mananasi ya kupendeza na saladi ya kamba iko tayari.
Jinsi ya kutengeneza saladi ya mananasi ya makopo
Viunga vinavyohitajika:
- 300 g ya kuku ya kuvuta sigara;
- 200 g ya kabichi ya Wachina;
- 150 g ya mananasi ya makopo;
- glasi ya jordgubbar;
- 30 ml ya mafuta;
- machungwa moja.
Matiti ya kuku na mananasi zinapaswa kukatwa kwenye cubes, kabichi ya Wachina - vipande vipande, jordgubbar - katika sehemu nne.
Katika bakuli, changanya mafuta na juisi ya machungwa moja na piga.
Weka kuku, mananasi na kabichi kwenye bakuli la kina, msimu na mchuzi uliopikwa na koroga.
Weka saladi kwenye sahani na kupamba na jordgubbar.
