Samaki kama chanzo cha fosforasi na vitu vingine muhimu ni bidhaa muhimu kwa lishe bora. Wakati huo huo, hata mtu mwenye shughuli nyingi anaweza kupika sahani za samaki mwenyewe, kwani kuna mapishi mengi rahisi na bidhaa hii.
Ni muhimu
-
- Kwa sandwichi za tuna:
- 200 g tuna ya makopo;
- mayonesi;
- chumvi na pilipili;
- Baguette 1;
- majani ya lettuce;
- 2 nyanya za kati.
- Kwa saladi ya saury:
- 1 unaweza ya saury;
- 1 karoti kubwa;
- mafuta ya mboga;
- 100 g croutons;
- mayonesi.
- Kwa steak ya lax:
- 1 steak ya lax;
- nusu ya limau;
- majani ya lettuce;
- chumvi na pilipili;
- mayonesi;
- Gherkins 2-3;
- capers chache.
- Kwa samaki na chips:
- Vitambaa 500 vya samaki;
- Viazi 4;
- Mayai 2;
- Kikombe 1 cha maziwa;
- Vijiko 2-3 vya unga;
- mafuta ya mboga;
- chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza vitafunio vya samaki haraka. Chukua tuna kwenye juisi yake mwenyewe, weka kwenye bakuli, baada ya kumaliza juisi. Ongeza mayonesi ili kuonja. Osha samaki kwa uma ili iweze kuunda misa moja na mayonesi. Chumvi na pilipili. Kata nyanya vipande vipande, osha majani kadhaa ya lettuce.
Hatua ya 2
Tengeneza sandwichi na mchanganyiko huu. Ni bora kutumia baguette ya Ufaransa kwa hii. Kata kwa nusu na urefu. Panua moja ya robo na kuweka iliyopatikana kutoka kwa samaki, weka vipande vya nyanya na saladi juu. Funika kwa juu ya mkate.
Hatua ya 3
Tengeneza saladi ya samaki. Ili kufanya hivyo, tumia saury. Punja kwa uma kwenye bakuli la saladi. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Kaanga kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta ya mboga. Hamisha karoti kwa samaki, chaga chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Ongeza croutons kutoka mkate mweupe au wa rye kwenye saladi, unaweza pia kukata gherkins hapo ikiwa unataka. Msimu wa saladi na mayonesi. Pia ni saladi rahisi ambayo inachanganya tuna ya makopo, mayai ya kuchemsha, na gherkins.
Hatua ya 5
Tengeneza steak ya lax kwa kozi kuu. Ili kufanya hivyo, chukua samaki iliyokatwa tayari, mimina na maji ya limao, chumvi na pilipili. Kwa samaki, pilipili nyeupe au kijani ni bora. Weka lax kwenye sahani salama ya microwave. Funika kifuniko na mashimo ya mvuke. Kupika kwa nguvu ya juu ya microwave kwa muda wa dakika 7.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 4, ondoa samaki wa samaki na ugeuke kwa kupikia hata. Kutumikia steak na lettuce na kabari ya limao. Unaweza pia kufanya toleo rahisi la mchuzi wa tartar kwa sahani. Ili kufanya hivyo, kata gherkins na capers vizuri sana, changanya na mayonnaise.
Hatua ya 7
Kwa picnic, sahani ya jadi ya Kiingereza inafaa - samaki na chips. Ili kufanya hivyo, kata samaki mweupe ndani ya cubes, uizamishe kwenye batter ya mayai, maziwa na unga na kaanga kwenye sufuria. Kisha kaanga viazi. Kutumikia samaki na sahani ya kando.
