Shrimp sio tu vitafunio vingi, lakini pia ni chanzo muhimu cha protini ya kalsiamu na wanyama. Saladi na kuongeza ya kamba ni kitamu sana. Pia zina kalori kidogo.
Saladi ya kamba
- 300 g ya shrimps iliyochaguliwa;
- Matango 2 safi;
- 60 ml mchuzi wa soya;
- 60 ml mchuzi wa sesame;
- 25 ml mafuta ya ufuta;
- 1 tsp 9% ya siki;
- 50 g iliki;
- 50 g saladi nyekundu;
- 50 g arugula;
- 3 bay majani,
- chumvi kwa ladha.
Pika kamba katika maji ya moto na majani matatu ya bay na chumvi. Tunatoa dagaa kutoka kwa maji na kusubiri hadi itakapopoa, safisha kutoka kwenye ganda na kuiweka kwenye saladi.
Kata matango kuwa vipande nyembamba (ikiwa ngozi ni ngumu sana, inapaswa kung'olewa), kisha ukate parsley, ukate arugula kidogo, saladi nyekundu na uchanganya kila kitu vizuri.
Kwa kuvaa, changanya mchuzi wa soya na sesame na mafuta ya sesame, ongeza siki. Mimina saladi na mavazi yanayosababishwa, changanya na iiruhusu inywe kwa dakika 15-20. Unaweza pia kuongeza parachichi ambayo shrimp pia huenda vizuri.
Boti za parachichi
- Parachichi 2;
- 100 g shrimp iliyosafishwa;
- Limau 1;
- 150 g ya jibini ngumu;
- iliki, mayonesi, haradali.
Kata avocado, ondoa mbegu. Ondoa massa na kijiko na ukate kwenye cubes ndogo. Piga jibini ngumu na 1/2 ya massa na limao. Chop wiki. Hoja viungo vyote. Piga juu ya nusu ya limao iliyobaki. Weka saladi kwenye nusu ya parachichi na upambe na shrimps. Juu na kijiko cha 1/2 cha haradali na mayonesi.
