Pie ya asali ni dessert isiyo ya kawaida na rahisi ambayo hupendeza haswa na chai mpya iliyotengenezwa. Biskuti maridadi na ladha ya hila ya asali inaweza kuongezewa na matunda yaliyokatwa, matunda yaliyokaushwa au karanga.
Keki ya asali na currant nyeusi
Utahitaji:
- 160 g ya unga wa ngano;
- 2 tbsp. vijiko vya asali;
- 125 g siagi;
- viini vya mayai 4;
- 100 g ya sukari ya icing;
- 150 g waliohifadhiwa nyeusi currant;
- kijiko 1 cha sukari ya vanilla;
- vijiko 0.25 vya soda.
Weka siagi laini, sukari ya unga, sukari ya vanilla, viini vya mayai na asali kwenye bakuli la kina. Piga kila kitu na mchanganyiko hadi laini. Pepeta unga, changanya na soda ya kuoka na ongeza sehemu kwenye unga. Weka karatasi ya kuoka au sahani na karatasi ya kuoka na uweke unga juu yake, ukisawazishe kwa kisu pana. Panua currants nyeusi zilizohifadhiwa juu na uweke bidhaa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 170 ° C. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa keki ya moto pamoja na karatasi kutoka kwenye ukungu na baridi kwenye ubao. Kutumikia kidogo na unga wa sukari.
Pie na asali na matunda yaliyopikwa
Utahitaji:
- 250 g ya asali;
- 220 g ya siagi;
- 100 g ya sukari;
- mayai 3;
- 300 g ya unga wa ngano;
- 2 tsp poda ya kuoka;
- 2 tbsp. vijiko vya limao iliyokatwa;
- 2 tbsp. miiko ya asali kwa uumbaji.
Weka asali, siagi na sukari kwenye bakuli. Pasha moto mchanganyiko katika umwagaji wa maji hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Koroga mchanganyiko vizuri na uondoe bakuli kutoka kwenye moto. Acha itulie. Piga mayai na uwaongeze kwenye mchanganyiko wa asali ya siagi. Unganisha unga uliochujwa na unga wa kuoka na ongeza sehemu kwenye unga. Piga mpaka laini na uongeze limau iliyokatwa vizuri.
Funika ukungu na karatasi ya kuoka, mimina unga juu yake na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 160 ° C. Bika keki kwa muda wa saa 1. Wakati huu, bidhaa inapaswa kuongezeka na kupata hue nzuri ya dhahabu. Ondoa keki kutoka kwenye sufuria ya kuoka na piga uso mara moja na asali ya kioevu. Acha iloweke na kukata bidhaa zilizookawa vipande vipande. Kutumikia moto pai ya asali.
Keki ya asali ya Raisin
Utahitaji:
- 60 g ya asali;
- mayai 2;
- glasi 0.75 za sukari;
- 100 g cream ya sour;
- 100 g ya unga wa ngano;
- vikombe 0.5 vya zabibu zisizo na mbegu;
- vikombe 0.5 vya walnuts;
- kijiko 1 kisicho kamili cha kuoka soda.
Piga mayai na sukari, ongeza asali, cream ya siki na unga, ukachuja na uchanganywe na soda. Tumia mchanganyiko ili kutengeneza sare ya unga. Ponda karanga kwenye makombo makubwa. Suuza na kausha zabibu. Ongeza karanga na zabibu kwenye unga, changanya kila kitu vizuri.
Mimina unga ndani ya ukungu uliowekwa na karatasi ya kuoka. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C. Oka kwa dakika 40-45. Weka mkate uliomalizika kwenye ubao, baridi na ukate vipande vipande.
