Ikiwa maziwa ni matamu, usivunjika moyo. Kwa kuongezea, usimimine. Unahitaji kusubiri kidogo - na unapata mtindi. Na mama mwenye ujuzi anajua jinsi ya kutumia mtindi katika mapishi ya kujifanya. Na pancake kwenye maziwa yaliyopigwa hubadilika kuwa maalum.
Ni muhimu
Maziwa Sour - vikombe 2, yai - kipande 1, sukari - kijiko 1, chumvi - kijiko cha nusu, unga - vikombe 2, soda ya kuoka - kijiko cha nusu, mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina mtindi ndani ya bakuli la kina, vunja yai hapo, ongeza chumvi na sukari, changanya. Mimina unga - ikiwezekana kupitia ungo. Sasa changanya unga hadi ionekane kama siki nene. Jambo kuu ni kwamba hakuna uvimbe. Tunatoa unga dakika 30 kwa utayari kamili.
Hatua ya 2
Sasa tunaandaa sufuria. Tunawasha mafuta kidogo ya mboga juu yake. Lakini kabla ya kupika pancakes na maziwa yaliyopindika, ongeza nusu ya kijiko cha soda (haraka!) Kwa unga. Tunachanganya. Ili kuzuia pancake za kwanza kuwaka, ongeza mafuta kidogo kabla ya kumwaga unga kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Weka unga kwenye sufuria ya kukausha na kijiko. Pancake moja imetengenezwa kutoka kijiko kimoja. Ikiwa pancake zinaendesha juu ya skillet, unaweza kuongeza unga kidogo ili unene unga.
Hatua ya 4
Tanuri inapaswa kuwa juu ya joto la kati, na sufuria inapaswa kufunikwa na kifuniko. Tunageuza pancake kwa wakati ili wasiwaka. Hamu ya Bon!
