Wale ambao hufuata takwimu hawapaswi kutoa bidhaa zilizooka nyumbani. Tengeneza pancake zenye kalori ya chini - zinaweza kuliwa na mtindi au asali, iliyojazwa nyama, mboga, au matunda. Tumia mapishi yaliyopo au uvumbue yako mwenyewe - chakula cha kuku cha nyumbani inaweza kuwa moja ya sahani zako za saini.
Makala ya pancake ya kalori ya chini
Kukataa kwa viungo kadhaa vinavyojulikana kutasaidia kupunguza yaliyomo kwenye kalori ya pancake. Chagua mapishi yasiyo na chachu - kiasi kidogo cha soda ya kuoka au protini zilizopigwa zitatoa utukufu kwa bidhaa. Badala ya unga wa ngano, unaweza kutumia buckwheat ya chini ya kalori au unga wa oat, na ubadilishe siagi na mafuta ya mboga. Ongeza maziwa yasiyo ya mafuta kwenye unga badala ya maziwa yenye mafuta kamili. Panikiki za kupendeza pia zinaweza kutengenezwa na maji - haswa ikiwa unachagua soda ambayo ina ladha ya upande wowote.
Ili kupunguza yaliyomo kwenye kalori, kaanga kwenye skillet ya Teflon bila kuipaka mafuta.
Panikiki za kalori ya chini zinaweza kujazwa ili kuwafanya chakula cha kupendeza kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Chagua ujazaji nyepesi - mboga za kitoweo, kitunguu cha kuku kilichokatwa vizuri na uyoga, vitunguu kijani na yai, jibini la mafuta kidogo, matunda au matunda Unda mapishi yako ya kujaza kwa kuongeza viungo anuwai kwa bidhaa za msingi.
Chakula pancakes juu ya maji ya madini
Jaribu kupika pancakes nyepesi za kumwagilia kinywa na maji ya madini - itafanya unga kuwa hewa, na bidhaa zilizomalizika - laini na nzuri.
Utahitaji:
- 250 ml ya maji yenye kung'aa na ladha ya upande wowote;
- 80 g ya unga wa unga;
- Vijiko 2 vya sukari;
- Bana ya vanillin;
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- mayai 2;
- kijiko 0.25 cha chumvi.
Piga mayai na sukari na vanilla. Mimina mafuta ya mboga, ongeza chumvi na saga mchanganyiko vizuri. Mimina nusu ya unga kwa sehemu, ukichochea kabisa ili hakuna mabaki yasibaki. Ongeza maji ya madini na unga uliobaki. Koroga unga, wacha upumzike kwa dakika 10, na kisha uoka pancake kwenye skillet kavu ya Teflon. Kahawia pande zote mbili na uweke joto hadi utumike.
Pancakes za Buckwheat na maziwa
Protini iliyopigwa itaongeza fluffiness kwa bidhaa. Badala ya maziwa ya skim, unaweza kutumia maziwa ya kawaida, nusu iliyochemshwa na maji.
Utahitaji:
- 100 g ya unga wa buckwheat;
- 250 ml maziwa ya skim;
- wazungu 2 wa yai;
- kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- kijiko cha chumvi 0.25;
- 30 g ya sukari.
Msimamo wa unga unapaswa kufanana na cream ya kioevu ya sour. Ikiwa inakuwa nene sana, punguza kwa maji. Kaza mchanganyiko mwembamba kupita kiasi na unga wa ziada.
Pasha maziwa, changanya na sukari, chumvi na mafuta ya mboga. Punga wazungu kwenye povu kali. Mimina unga wa buckwheat kwenye mchanganyiko wa maziwa, paka vizuri na ongeza protini, ukichochea upole kutoka juu hadi chini. Bika pancake mara moja.
