Biskuti zenye kalori ya chini ni chaguo bora kuweka maumbo yao maridadi na wakati huo huo jiruhusu kufurahiya ladha na kila aina ya desserts zilizotengenezwa na bidhaa za asili.
Vidakuzi vya oatmeal
Vidakuzi vyepesi, vyenye kitamu ni tamu kwa wastani na vichafu.
Biskuti za lishe zinaweza kuhifadhiwa kwenye kontena lililofungwa kwa zaidi ya miezi 6.
Viungo:
- glasi 1 ya kefir (mafuta 0.5%);
- asali ya kioevu (kuonja);
- 200 g ya shayiri;
- vanillin;
- zabibu;
- mdalasini;
- maapulo (hiari);
Kichocheo:
Mimina kefir kwenye chombo kirefu, changanya na shayiri na uache uvimbe kwa dakika 40-60. Katika kipindi hiki cha wakati, laini zitalainika na ladha ya kuki itakuwa laini. Andaa zabibu, osha na funika kwa maji ya moto kwa dakika 20. Kisha unganisha zabibu na mchanganyiko wa kefir, ongeza asali huru. Changanya vizuri, ongeza mdalasini, vanillin. Kwa hiari, unaweza kuongeza idadi ndogo ya apples, kabla ya kukatwa kwenye cubes nyembamba, kwa unga.
Kijiko cha unga uliopikwa kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, ukiweka sehemu zimetengwa kidogo. Bika kuki kwa dakika 30 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.
Ricciarelli macaroons
Richerelli - macaroons laini hutumiwa kwa Krismasi katika mji wa Siena wa Italia. Huduma moja ina kcal 89 tu.
Viunga vya kuki:
- 250 g ya mlozi;
- 300 g ya sukari;
- protini 1;
- vanillin;
- 25 g ya asali;
- 1/2 zest ya limao;
- 90 g sukari ya icing;
- 30 g ya mafuta;
Kichocheo:
Ponda mlozi uliochanganywa katika blender. Kisha changanya na sukari, chaga mchanganyiko kupitia ungo. Mimina asali ya kioevu, zest iliyokatwa ya limao, ongeza vanillin. Katika processor ya chakula, unganisha viungo kwenye makombo yaliyokoroga. Hamisha mchanganyiko wa mlozi kwenye bakuli.
Piga wazungu wa yai kando kando hadi wawe imara. Kisha ongeza kwa misa ya mlozi na ukate unga laini. Nyunyiza uso wa kazi wa meza na sukari ya unga, ambayo toa unga ndani ya safu ya unene wa sentimita 2. Ingiza kisu kwenye sukari ya unga na ugawanye unga kuwa takwimu zenye urefu wa 7 * 4 cm.
Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka, brashi na mafuta. Panua kuki za mlozi na uoka katika oveni saa 140 ° C kwa dakika 15. Kuwaweka nyepesi na laini na sio giza. Nyunyiza sukari ya icing juu ya kuki zilizopozwa na kupamba na zest ya limao. Unaweza kuhifadhi Ricciarelli yako kwenye bati na kifuniko, kilichowekwa na karatasi yenye mafuta.
Biskuti za chokoleti "Tile" na matunda mapya
Keki za Kifaransa ni bakuli laini za chokoleti zilizojazwa na cream au cream iliyopigwa na kalori ya chini na matunda.
Poda ya kakao iliyojumuishwa katika maagizo haina mafuta yoyote. Ni bora, inachukua nafasi ya chokoleti, inatoa bidhaa na ladha dhaifu zaidi na harufu nzuri ya chokoleti asili.
Viungo:
- 50 g unga;
- mayai 2 (kubwa);
- 70 g ya sukari;
- 50 g poda ya kakao (sukari bure);
- kijiko 1 cha dondoo ya vanilla;
- glasi ya karanga za mlozi;
- siagi;
Vidakuzi:
Saga mlozi kwenye blender, ila makombo ya nati kwa mapambo. Piga mayai kwenye chombo kirefu, ongeza sukari, vanilla, changanya tena. Tupa kakao, unga na mlozi uliokatwa kando. Unganisha mchanganyiko wa mlozi na misa ya yai na uchanganye vizuri hadi laini.
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi, panua unga kwa sehemu ya vijiko 2-3. Weka umbali kati ya sehemu, ukizingatia kuwa kuki zitaongezeka kwa sauti zinapooka. Baada ya kusongesha unga kwenye mikate ya gorofa yenye kipenyo cha cm 10-15, panua safu nyembamba ya karanga kwenye rekodi zote.
Oka kwa dakika 10 kwenye oveni saa 175 ° C. Weka bidhaa zilizooka, wakati bado moto, kwenye vikombe vilivyogeuzwa na bonyeza chini kwa upole na kingo chini. Acha vifaa vya kazi ili ugumu kwa dakika chache. Jaza vikombe vya chokoleti na matunda, cream, au mtindi uliopigwa.
