Ninapendekeza kupika sahani nzuri - apples katika caramel na kujaza jibini. Sahani ina ladha nzuri na pia inaonekana nzuri kwenye meza. Kiasi maalum cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - maapulo - 4 pcs.;
- - Jibini la Brie au Roquefort - 200 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - cream (25-33%) - 3 tbsp. l.;
- - divai nyeupe - 2 tbsp. l.;
- - mdalasini ya ardhi - 4 tsp;
- - sukari - 3 tbsp. l.;
- - siagi - 50 g;
- - limao - pcs 2.;
- - pilipili nyeupe iliyokatwa - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuandaa maapulo. Kata sehemu ya juu ya maapulo (kutoka upande wa bua), toa msingi na baadhi ya massa ili kuwe na nafasi ya kujaza. Nyunyiza maapulo na maji ya limao.
Hatua ya 2
Kupika kujaza. Punga jibini na uma. Punja massa ya apple kwenye grater iliyosababishwa. Changanya jibini na apple iliyokunwa.
Hatua ya 3
Piga mayai na mchanganyiko na sukari (vijiko 2), ongeza cream, divai, mdalasini na pilipili. Koroga. Unganisha mchanganyiko wa yai na jibini na apple. Kujaza iko tayari.
Hatua ya 4
Paka sahani ya kuoka na siagi. Weka maapulo yaliyotayarishwa kwenye ukungu, mimina maji kidogo kwenye ukungu. Weka kujaza kwenye ganda la tufaha. Bika sahani kwa dakika 15 kwenye oveni kwa digrii 180.
Hatua ya 5
Kupika caramel. Dakika 5 kabla ya apples kuwa tayari, pika caramel. Kijiko 1. l. changanya sukari na 1 tbsp. l. maji na kuongeza juisi ya limau nusu. Weka moto, pika hadi sukari itayeyuka. Kisha punguza moto na upike caramel hadi iwe laini. Mara kwa mara chaga syrup kwenye sufuria baridi, mara tu syrup ikiacha kuenea, syrup iko tayari.
Hatua ya 6
Weka maapulo yaliyomalizika kwenye sahani, mimina caramel moto juu. Friji. Pamba na majani ya mint. Hamu ya Bon!
