Mapishi mengi ya jadi yaliyopikwa nyumbani hayatafanya kazi kwa wale ambao hawali mayai. Jaribu dessert mpya ambazo hazijumuishi mayai. Moja ya sahani rahisi na tamu zaidi ni muffin ya nyumbani. Chagua chaguzi na matunda, chokoleti, karanga au vanilla - zote hupika haraka sana.
Ni muhimu
- Keki ya ndizi:
- - ndizi 2 zilizoiva;
- - vikombe 0.5 vya sukari;
- - glasi 1 ya unga;
- - vikombe 0.5 vya walnuts;
- - vikombe 0.5 vya zabibu zisizo na mbegu;
- - 50 g ya chokoleti nyeusi;
- - kijiko 1 cha soda;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - glasi 0.3 za maji;
- - sukari ya icing.
- Muffins ya chokoleti:
- - 200 g ya unga wa unga;
- - 3 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- - 100 g ya sukari;
- - 4 tsp poda ya kuoka;
- - 50 g ya mafuta ya mboga;
- - 200 ml ya maziwa;
- - kijiko 0.5 cha mdalasini ya ardhi;
- - sukari ya unga kwa kunyunyiza.
- Keki ya Apple Sinamoni:
- - 250 g unga;
- - maapulo 2;
- - 125 g sukari;
- - kijiko 0.5 cha unga wa mdalasini;
- - 200 ml ya maziwa;
- - kijiko 1 cha ode;
- - 100 g ya chokoleti.
Maagizo
Hatua ya 1
Muffin ya ndizi
Keki hii ya matunda haina chakula au yai. Inayo kiwango cha chini cha kalori na inafaa kabisa kwa lishe ya lishe. Ndizi za Mash kwenye viazi zilizochujwa. Ongeza sukari na piga hadi laini. Mimina katika theluthi moja ya glasi ya maji na vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga. Ongeza unga uliochujwa uliochanganywa na soda ya kuoka na changanya vizuri. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mchanganyiko. Ikiwa unga ni mzito sana, ongeza maji zaidi.
Hatua ya 2
Kaanga walnuts kwenye sufuria kavu ya kukausha na uivunje kwenye makombo yaliyowekwa ndani ya chokaa. Kausha zabibu zilizooshwa hapo awali. Vunja chokoleti nyeusi vipande vipande. Ongeza karanga, chokoleti na matunda yaliyokaushwa kwa unga, koroga. Paka sufuria ya keki na siagi na uhamishe unga ndani yake. Weka keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Bika bidhaa hiyo kwa karibu nusu saa, kisha uweke kwenye waya na upole. Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya unga.
Hatua ya 3
Muffins ya chokoleti
Muffins hizi zinaweza kuoka katika mabati yaliyotengwa. Kutoka kwa idadi maalum ya bidhaa, muffins 12 zitapatikana. Katika bakuli la kina, changanya unga wa nafaka, unga wa kuoka, unga wa kakao, na mdalasini. Unganisha maziwa, mafuta ya mboga na sukari kwenye chombo tofauti. Koroga mchanganyiko mpaka laini na mimina kwenye unga. Kanda unga laini. Usiisugue kwa muda mrefu, au mikate haitakuwa laini.
Hatua ya 4
Paka mafuta na ukungu na mimina unga ndani yao, ukijaza theluthi mbili kamili. Weka mabati kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Muffins huoka kwa dakika 15-20. Wapoe kidogo kwenye mabati, kisha ondoa na uweke kwenye ubao. Nyunyiza keki na sukari ya unga kabla ya kutumikia.
Hatua ya 5
Keki ya kikombe na maapulo na mdalasini
Keki ya matunda inaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga au kufunikwa na icing ya chokoleti. Tumia peari, cherries, au matunda mengine badala ya apples. Pepeta unga, uchanganye na soda ya kuoka na mdalasini ya ardhi. Mimina maziwa ya joto na ukande unga. Chambua maapulo, toa mbegu, kata matunda vipande vidogo na uongeze kwenye unga.
Hatua ya 6
Paka sufuria ya keki na siagi na mimina unga ndani yake. Laini kwa kisu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Bika bidhaa hadi hudhurungi ya dhahabu - hii itachukua dakika 20-25. Chill muffin kwenye sufuria. Sunguka baa ya chokoleti katika umwagaji wa maji na vijiko kadhaa vya maziwa na funika keki iliyopozwa na icing. Subiri chokoleti iwe ngumu, kata bidhaa zilizooka kwenye vipande na utumie.
