Tambi za mchicha na shrimps ni sahani mkali na ladha. Kivutio hiki ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia au kwa kuwasili kwa wageni. Ni rahisi kuandaa, hauitaji gharama nyingi na wakati wa kujiandaa.
Ni muhimu
- - shrimp iliyosafishwa 300 g;
- - kitunguu 1 pc;
- - vitunguu 1 jino;
- - jibini ngumu 100 g;
- - divai kavu 50 ml;
- - cream nzito 150 ml;
- - mafuta ya mboga.
- Kwa mtihani:
- - unga 150 g;
- - yai 1 pc;
- - mchicha 100 g;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa tambi, safisha mchicha, weka kwenye ungo na uzamishe maji ya moto kwa dakika 2. Kisha saga na blender kwenye viazi zilizochujwa. Ongeza yai, chumvi, vijiko 2-3 vya puree ya mchicha kwa unga na kukanda unga laini. Funika unga na kifuniko cha plastiki na uondoke kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Toa unga kuwa safu nyembamba, nyunyiza na unga, pindisha mara kadhaa na ukate vipande vipande 0, 6-0, 8 cm. Ruhusu kukauka.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu na vitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Ongeza kamba na kaanga kwa dakika 3. Mimina divai, chemsha kidogo. Mimina cream na chemsha juu ya moto mdogo hadi unene. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Chemsha tambi hadi zabuni, ongeza kwenye kamba na mchuzi na uinyunyiza jibini.
