Spaghetti na mchuzi wa nyanya na uduvi inaweza kuzingatiwa kama chakula cha lishe ambacho haitaongeza sentimita za ziada kiunoni, lakini kitakupa raha nzuri. Zaidi ya hayo, inachukua muda kidogo sana kupika, ambayo watu wenye bidii wataithamini.
Ni muhimu
- Viungo vya huduma 6:
- - tambi - 500 g;
- - shrimps - 350 g;
- - nyanya - kilo 0.5;
- - mafuta - vijiko 6;
- - oregano - kijiko 0.5 kavu (ikiwa mimea safi hutumiwa, basi kijiko 1 kilichokatwa);
- - capers - vijiko 1, 5 (hiari);
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - kitunguu kikubwa;
- - wiki yoyote ya mapambo (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaweka sufuria kubwa ya maji kwa tambi juu ya moto, inapaswa kuchemsha ili uweze kuchemsha tambi wakati huo huo na kupika viungo vingine.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba sana, weka pembeni. Tenganisha kichwa kutoka kwa kamba, ondoa ganda na miguu, toa mkia, kata nyama vipande 2-3.
Hatua ya 3
Tunafanya kupunguzwa kwa njia ya kupita kwenye nyanya, kuzamisha kwenye maji ya moto kwa sekunde 30, toa ngozi. Kata nyanya kwa nusu, toa msingi na mbegu, kata vipande vilivyobaki kwenye cubes ndogo nadhifu, uhamishe kwenye sahani.
Hatua ya 4
Tunachemsha tambi kulingana na maagizo kwenye kifurushi, lakini ili wasichemke, lakini ni dente.
Hatua ya 5
Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha, kausha kitunguu kwa dakika 1-2. Ongeza nyanya na juisi waliyopeana, changanya kwa upole na uacha moto mdogo kwa dakika 10 ili kuyeyusha kioevu kilichozidi. Kisha ongeza oregano, capers na vipande vya kamba. Ikiwa shrimps ni safi, chemsha kwa dakika 2-3 hadi rangi ibadilike, ikiwa imechemshwa, basi dakika 1-2 ni ya kutosha kwao kupata joto. Chumvi na pilipili kuonja.
Hatua ya 6
Sisi kuweka tambi kumaliza katika colander ili maji yote ni kioo. Ongeza tambi kwenye sufuria, changanya kwa upole na uondoke kwenye moto mdogo kwa dakika chache ili spaghetti inyonye ladha ya mchuzi. Pamba na mimea kabla ya kutumikia.
