Jinsi Ya Kutengeneza Patties Ya Kabichi Yenye Afya Na Kitamu

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Patties Ya Kabichi Yenye Afya Na Kitamu
Jinsi Ya Kutengeneza Patties Ya Kabichi Yenye Afya Na Kitamu

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Patties Ya Kabichi Yenye Afya Na Kitamu

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Patties Ya Kabichi Yenye Afya Na Kitamu
Video: Ep 08 Kachumbari ya Kabichi 2024, Machi
Anonim

Kama unavyojua, cutlets zinaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa nyama iliyokatwa, lakini pia kutoka kwa nafaka na mboga anuwai. Vipande vya kabichi ni mbadala bora kwa vipande vya nyama, kwa sababu sio kitamu tu, bali pia ni afya.

Jinsi ya kutengeneza patties ya kabichi yenye afya na kitamu
Jinsi ya kutengeneza patties ya kabichi yenye afya na kitamu

Viungo vya kutengeneza vipandikizi vya kabichi:

- kilo 1 ya kabichi nyeupe safi;

- kichwa 1 cha kitunguu nyeupe;

- 1/2 kikombe semolina;

- 1/2 kikombe cha unga wowote (pamoja na ngano, unaweza kutumia kitani, rye au unga wa oat);

- makombo ya mkate uliopangwa tayari;

- vitunguu;

- wiki ya bizari;

- chumvi, mafuta ya mboga.

Kupika cutlets za kabichi

1. Kata kata uma za kabichi vipande 4 na upike kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 10.

2. Baada ya kuchemsha, punguza kabichi na punguza kioevu kilichozidi.

3. Pitisha kabichi kupitia grinder ya nyama au ukate na blender, punguza juisi tena.

4. Kata vitunguu laini au ukate laini sana.

5. Saga karafuu kadhaa za vitunguu kwenye vyombo vya habari maalum.

6. Changanya kabichi na vitunguu iliyokatwa na vitunguu, ongeza bizari iliyokatwa vizuri.

7. Kisha chumvi na pilipili misa iliyoandaliwa ili kuonja.

8. Kisha kuongeza semolina na unga, changanya vizuri.

9. Fomu cutlets ya saizi inayotakiwa, songa kila mkate.

10. Kaanga mafuta kwenye skillet moto pande zote mbili hadi ganda litoke.

Unaweza kutumika kama cutlets zote mbili moto na tayari zimepozwa. Unaweza kuongeza sahani na cream ya sour, mayonesi au mchuzi wowote wa kupendeza, mimea.

Ilipendekeza: