Pipi "Chuchu za Zuhura" ni sahani ya vyakula vya Ufaransa. Hakuna unga katika muundo. Kitamu kinageuka kuwa kitamu cha kushangaza na laini. Haiwezekani kujiondoa kula pipi.
Ni muhimu
- - 30 g zabibu
- - 30 ml ya cognac
- - 200 g mlozi
- - 100 g sukari iliyokatwa
- - 150 g chokoleti nyeupe
- - 30 g sukari ya icing
- - 20 ml ya maji
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, loweka zabibu kwenye konjak kwa masaa 2-3.30.
Hatua ya 2
Chukua mlozi na uziweke kwenye maji ya moto kwa dakika 3-5. Kisha uhamishe mlozi kwenye colander na mimina maji baridi juu yake. Chambua mlozi na paka kavu na kitambaa.
Hatua ya 3
Chukua sufuria ya kukausha na uweke mlozi, kauka kwa dakika 5-7. Hamisha mlozi kwa blender na uikate ili kutengeneza unga mwembamba na acha vipande vidogo vya mlozi.
Hatua ya 4
Tengeneza syrup. Katika sufuria, changanya sukari na maji. Kupika hadi nene, kama dakika 7-10. Kisha ongeza mlozi na upike kwa dakika nyingine 5-7.
Hatua ya 5
Chukua karatasi ya kuoka, iweke na karatasi ya ngozi na uinyunyize sukari ya unga. Kisha kuweka syrup ya mlozi. Kisha toa zabibu kutoka kwa konjak na kumwaga 15 ml ya konjak kwenye misa. Koroga zabibu ndani ya mchanganyiko, kisha uunda pipi.
Hatua ya 6
Sungunuka chokoleti nyeupe kwenye umwagaji wa maji. Mimina pipi juu yao. Na iweke kwa muda wa dakika 20-30.
