Chak-chak ni utamu halisi wa mashariki ambao utawavutia wapenzi wa karanga na asali. Konjak iliyojumuishwa katika dessert hii huipa harufu maalum na piquancy.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya unga,
- - mayai 3;
- - 2 tbsp. vijiko vya walnuts;
- - glasi 1, 5 za mafuta ya mboga;
- - 1, 5 Sanaa. vijiko vya brandy;
- - 130 g ya asali;
- - 100 g ya sukari;
- - 1 kijiko. kijiko cha mbegu za ufuta;
- - chumvi kidogo na soda.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mayai, sukari, chumvi, soda ya kuoka na konjak katika kikombe. Ongeza unga na ukande unga mgumu sana. Acha ipumzike kwa muda wa dakika 15, halafu ing'oa kwenye keki nyembamba na ukate vipande vifupi.
Hatua ya 2
Joto mafuta ya mboga kwenye kaanga ya mafuta, ongeza unga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka majani yaliyoandaliwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 3
Sungunyiza asali kwenye sufuria tofauti na mimina juu ya majani ya kukaanga. Ongeza walnuts iliyokatwa na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Weka misa inayosababishwa kwenye sahani, ukitengeneza keki. Nyunyiza mbegu za sesame na jokofu kwa masaa 3.
