Viazi bora, zilizopikwa ni rahisi kuandaa. Sio lazima uende kwenye cafe au mkahawa ili kufurahiya chakula hiki kidogo.
Ni muhimu
- -200 gramu ya viazi zilizokatwa na zilizokatwa
- -1 kijiko chumvi
- -1 jani la bay
- -1 / 3-1 / 2 kikombe cha maziwa au cream
- Vijiko 2 vya siagi
- -chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Weka viazi kwenye sufuria, funika na maji baridi mpaka viazi zimefunikwa kabisa. Ongeza kijiko 1 cha chumvi na uweke kwenye jani la bay. Kuleta kwa chemsha. Kupika hadi viazi ziwe laini.
Hatua ya 2
Joto maziwa (cream) na siagi kwenye sufuria ndogo. Usileta kwa chemsha, lakini joto kidogo.
Hatua ya 3
Mara baada ya viazi kupikwa, toa jani la bay na ukumbuke. Weka safi safi ndani ya sufuria na uweke tena kwenye jiko. Chemsha hadi maji ya ziada yape. Ongeza maziwa ya moto na siagi. Changanya kabisa. Chumvi na pilipili ili kuonja.